Cách Làm Nước Chấm Bbq Hàn Quốc Tại Nhà

0 comments 76 views

Thịt nướng Hàn Quốc là món nướng với thịt nướng thơm lừng cùng với nước chấm thịt được làm từ tương ớt và nước sốt đậu đặc trưng. Hôm nay Vaobepwiki xin chia sẻ đến các bạn công thức làm nước chấm thịt nướng để chúng ta có thể có một bữa thịt nướng đủ vị tại nhà. Vào bếp cùng Vaobepwiki ngay nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Tỏi 7 tép

Ớt tươi 2

Mè rang 1 thìa cà phê

Tương ớt Hàn Quốc 2 thìa canh

Tương đậu Hàn Quốc 2 thìa canh

Mật ong 1 thìa canh

Dầu mè 1 thìa canh

Nước tương 1 thìa canh

Xi-rô ngô 6 thìa canh

Dầu hào 1 thìa canh

Dầu ăn 1 thìa canh

Tiêu xay 1 thìa canh

Cách chuẩn bị nước chấm thịt nướng Hàn Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ và băm tỏi. Ớt rửa sạch và cắt nhỏ.

Nấu xì dầu nướng thịt

Bạn đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào xào thơm.

Tiếp theo cho 1 thìa dầu hào vào , 1 thìa dầu mè, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước tương, 2 thìa tương đậu Hàn Quốc, 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, 6 thìa nước lọc, 6 thìa xi-rô ngô, 1 thìa tiêu xay.

Chờ chín. Hỗn hợp nước tương đun sôi thì điều chỉnh lửa nhỏ và nấu thêm 3 phút nữa. Cuối cùng cho ớt băm nhỏ và 1 thìa cà phê mè rang vào, đảo đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Nước chấm thịt nướng Hàn Quốc này có thể dùng trong tất cả các món nướng Hàn Quốc.

Nước sốt đặc sệt, vị cay của ớt hòa quyện với vị mè rang thơm lừng và màu đỏ trông thật hấp dẫn. Chấm cùng món nướng Hàn Quốc thì hoàn hảo!

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích