Chuối nướng mỡ hành? Bạn đã bao giờ nghe đến tên món nướng này chưa? Thật kỳ lạ phải không? Tuy lạ miệng nhưng cách làm món ăn này khá đơn giản, rất đáng thử và thưởng thức. Vaobepwiki sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn này. Cùng vào bếp nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Chuối sứ xanh 5 quả
Hành lá 10 nhánh
Dầu ăn 50 ml
Muối/đường 1 ít
Cách chế biến chuối nướng mỡ hành
Làm mỡ hành
Làm sạch và cắt hành lá nhỏ , cho mọi thứ vào tô. Tiếp theo, cho 1/3 thìa muối và 2 thìa đường vào tô rồi trộn đều.
Đặt chảo lên bếp, cho 50ml dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì tắt bếp, từ từ đổ dầu vào tô đựng hành lá.




Nướng và làm phẳng quả chuối
Bóc vỏ quả chuối xanh, dùng dao sắc rạch vài đường dọc theo chiều dài của quả chuối rồi dùng xiên tre Cắm một xiên vào giữa quả chuối.
Sau đó, nướng tất cả những quả chuối xanh này trên bếp từ hoặc bếp than cho đến khi xuất hiện những vết cháy đen nhỏ trên chuối. Lưu ý, trong quá trình nướng, thường xuyên lật các mặt để chuối chín đều.
Cuối cùng, cho chuối vào màng bọc thực phẩm và dùng chày dẹt các miếng chuối.
img decoding=” async ”




Xong
Đặt chuối ra đĩa, phết mỡ hành lên trên là xong.


Thành phẩm
Chuối nướng mỡ hành thành phẩm có mùi rất thơm, ăn rất ngon và đặc biệt là không có vị chát như các bạn thường ăn. Thay vào đó nó có vị ngọt nhẹ rất ngon miệng.
Món này không chê vào đâu được khi dùng kèm với nước cốt dừa. Hãy tận hưởng công việc của bạn!






