Cách Làm Xúc Xích Sốt Phô Mai Cay Béo Cực Đơn Giản

Cách chuẩn bị Chuẩn bị xúc xích với sốt phô mai cay

Chuẩn bị nguyên liệu

Bắp cải, hành baro, hành lá rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó cắt bắp cải thành từng miếng vừa ăn, hành tây thái mỏng, hành lá cắt nhuyễn.

Chuẩn bị xúc xích

Cắt xúc xích làm đôi rồi cắt các đường song song trên bề mặt.

Trộn nước sốt cay

Cho vào tô 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 2 thìa nước tương , 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà và 100ml nước khuấy đều để hòa tan hỗn hợp.

Chiên xúc xích

Đặt chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho 500g xúc xích vào chiên vàng đều hai mặt.

Sau đó tiếp tục cho vào phần nước sốt đã chuẩn bị sẵn, 150gr bắp cải, 3 lát phô mai và 20gr hành tây rồi khuấy đều.

Pho mát phủ trên mặt

Sau khi đã có đủ nguyên liệu đã được tẩm gia vị kỹ, phủ 200g phô mai sợi lên bề mặt xúc xích trên lửa vừa.

Sau đó đậy nắp trong 5-7 phút cho đến khi phô mai tan chảy thì nêm gia vị cho vừa ăn. Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món xúc xích này chắc chắn không chỉ được trẻ em yêu thích mà cả người lớn cũng sẽ bị hương vị của nó hấp dẫn. . Xúc xích chiên giòn tạo cảm giác giòn khi cắn vào cùng với nước sốt cay cay đầu lưỡi kết hợp với phô mai béo ngậy tạo nên món ăn thơm ngon hấp dẫn.

Xúc xích sốt phô mai cay sẽ còn tuyệt vời hơn nữa . Khi dùng nóng rắc thêm một ít hành lá. Hãy cùng gia đình thưởng thức ngay thành phẩm của bạn nhé!

Cách chế biến Xúc xích phô mai cay với mì Ramen

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt phô mai thành từng dải. Gọt vỏ và cắt hành tây. Về phần hành lá, bạn cắt bỏ rễ và ngọn rồi cắt nhuyễn.

Để luộc mì, đặt nồi có 500ml nước lên bếp rồi đun trên lửa vừa. Khi nước sôi, cho mì vào luộc khoảng 3-4 phút thì vớt ra.

Với cùng nồi nước, cho 4 quả trứng cút luộc vào, luộc khoảng 7-10 phút thì vớt ra, để nguội và bóc vỏ.

Cắt xúc xích thành miếng nhỏ và chiên xúc xích

Đối với mỗi xúc xích, cắt thành 3 miếng rồi làm nhẹ 3 vết cắt liên tiếp trên mỗi miếng xúc xích. Bạn làm như vậy cho đến khi hết xúc xích.

Đặt chảo lên bếp cùng 3 thìa dầu ăn rồi đun trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho xúc xích vào chiên khoảng 2-3 phút. out.

Làm vị cay nước sốt, xúc xích xào và mì ramen

Trong chảo đã chiên xúc xích, tiếp tục cho 2 thìa cà phê tỏi băm vào xào trên lửa nhỏ.

Sau đó thêm 4 thìa cà phê ớt nước sốt, 4 thìa cà phê bột ớt, 2 thìa cà phê đường và 70ml nước, khuấy đều cho đến khi các gia vị hòa quyện vào nhau tạo thành hỗn hợp nước sốt sánh mịn.

Tiếp theo cho xúc xích đã chiên vào đảo đều, cuối cùng cho mì ramen vào chảo và tiếp tục khuấy và xào thêm 3 phút nữa.

Phủ phô mai lên là xong

Sau khi xào nước sốt với xúc xích và mì, cho 1/2 củ hành tây và cắt nhỏ 5 que phô mai rồi phủ đều lên bề mặt chảo xào. xúc xích và mì.

Tiếp theo, đậy nắp lại và nấu trong 2-3 phút cho đến khi phô mai tan chảy thì cho trứng cút vào, rắc vừng rang và hành lá vào rồi tắt bếp cho ra đĩa.

Thành phẩm

Món mì ramen xúc xích phô mai cay hứa hẹn sẽ rất được lòng mọi người, từ trẻ em đến người lớn, mê mẩn bởi vị ngon mà nó mang lại. Sợi mì dai và xúc xích chiên vừa chín, nước sốt cay cay và vị béo ngậy của phô mai khiến món ăn càng hấp dẫn khó tả.

Món xúc xích này lại càng ngon hơn. Nó thậm chí còn ngon hơn khi được phục vụ nóng ngay khi ra khỏi lò. Hãy cùng thưởng thức ngay bây giờ!