Cách Làm Thịt Heo Xào Kim Chi Thơm Ngon Cực Dễ Tại Nhà

Cách chế biến Thịt lợn xào kim chi

Chuẩn bị nguyên liệu

Khi bạn mua thịt ba chỉ, Rửa sạch với nước muối cho sạch, cạo sạch lông còn sót lại trên bì, xả lại bằng nước lạnh, để ráo. Cắt thịt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Cắt hành, tỏi và hành tím, gọt vỏ, rửa sạch, sau đó băm tỏi và hành tím, cắt hành tây thành từng múi.

Hành lá. đầu và ngò Nhặt những con giun héo, rửa sạch, vỗ nhẹ cho khô rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Chiên thịt

Đặt chảo lên bếp rồi bật lửa lớn cùng 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành và tỏi băm vào xào cho đến khi vàng nâu. Khi hành, tỏi chuyển sang màu vàng thì cho thịt ba chỉ cắt thành miếng vừa ăn vào.

Chiên và lật đều thịt trong khoảng 10 phút. săn chắc và giảm mỡ ít hơn.

Xào thịt với kim chi

Khi thấy thịt săn chắc và béo thì cho kim chi vào với nước kim chi rồi xào. khuấy đều trong 2 phút ở lửa lớn.

Sau đó cho hành tây vào, nêm 2 thìa cà phê đường, xào với thịt ba chỉ thêm 2 phút nữa.

Sau 2 phút, hành tây hơi chín Khi mềm thì cho 1 thìa cà phê ớt bột vào xào thêm một phút nữa cho đến khi các nguyên liệu thấm gia vị.

Khi thấy món ăn có màu đỏ cam đều từ kim chi và bột ớt thì các nguyên liệu Khi chín, nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn, thêm ngò và hành tây xắt nhỏ vào, đảo đều khoảng 30 giây rồi tắt bếp.

Làm giả theo ý muốn cho đẹp mắt là món ăn đã hoàn thành. và sẵn sàng thưởng thức!

Thành phẩm

Món thịt heo xào kim chi tẩm gia vị đậm đà, cay cay, ăn nóng với cơm Trắng, nóng hổi, dẻo vô cùng thơm ngon. Món ăn thành phẩm có màu đỏ cam đẹp mắt từ bột ớt, có vị chua cay của kim chi, vị ngọt giòn tự nhiên cùng vị béo thơm của thịt ba chỉ chiên đến hấp dẫn.

Đây là món ăn có cách làm đơn giản những nguyên liệu dễ tìm và tiết kiệm thời gian thực hiện, phù hợp cho những ngày bận rộn mà vẫn có thể chế biến được những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Cách chế biến món thịt ba chỉ xào kim chi (Công thức chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Vaobepwiki)

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua ba chỉ heo về rửa sạch bằng nước muối, cắt thịt thành mỏng, cắn-miếng có kích thước. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ, hành lá rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cắt kim chi của bạn thành từng miếng vừa ăn.

<img giải mã = "async"

Làm món xào ba chỉ heo kim chi

Bếp chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, dầu ăn nóng thì cho tỏi băm vào xào thơm rồi cho thịt vào xào đến khi chín. thịt vừa chín tới. Sau đó cho kim chi vào đảo đều.

Cho vào chảo 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm và 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi thịt ngấm gia vị thì tắt bếp. bếp, thêm chút hành lá!

Thành phẩm

Bao bì xào kim chi thấm đẫm gia vị đậm đà, cay nồng, chua chua của kim chi, ăn nóng với cơm trắng và trứng chiên béo ngậy hấp dẫn. Món ăn dễ làm phù hợp với nhiều người bận rộn muốn chế biến nhanh chóng. Chúc bạn thành công!