Cách Làm Xỉa Nấm Chay Thơm Ngon – Đơn Giản Ai Cũng Sẽ Thích

Cách chế biến nấm hương chay

Luộc chân nấm hương

Rửa sạch chân nấm hương rồi cho vào nồi nước và Đun sôi nước trong khoảng 30-40 phút.

Cho chân nấm vào rổ để nguội rồi để ráo nước.

Xé chân nấm thành từng miếng nhỏ

Dùng tay xé chân nấm thành từng miếng nhỏ.

Đập nát chân nấm

Cho chân nấm vào cối rồi giã nhuyễn.

Xào và ướp gia vị

Đặt miếng thịt vào nồi nấm trên bếp, thêm 3 thìa dầu ăn, 4 thìa nước tương rồi xào nấm trên lửa nhỏ cho đến khi nấm khô hẳn.

Thành phẩm

Xào nấm chay có nước tương đậm đà hương vị, có vị ngọt nhẹ đặc trưng của nấm hương, thích hợp ăn kèm xôi hoặc cơm nóng.