Cách Làm Món Lagu Chay Thơm Ngon – Thanh Đạm Và Bổ Dưỡng

Cách chế biến Lagu chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, thêm cà rốt và khoai tây cắt nhỏ theo ý muốn. Cho món ăn mong muốn vào chảo dầu, chiên trên lửa vừa trong 5 phút, sau đó dùng rây để vớt ra để hạn chế lượng dầu dính vào thức ăn.

Cho cà rốt, khoai tây vừa chiên vào tô rồi ướp với gia vị. theo công thức sau: 1 gói bột dầu lagu, 3 thìa đường, 2 thìa bột nêm chay, trộn đều gia vị rồi để ngấm trong 10 phút.

Xào rau, nấm và các món ăn kèm

Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho 1 thìa hành tây băm vào xào cho đến khi có mùi thơm. Sau khi hành thơm, cho 20gr thịt bò chay, 50gr đậu phụ, 50gr bắp non, 50gr nấm mỡ, 50gr nấm rơm vào xào đều trong 5 phút, lửa vừa.

Tiếp theo, nhớ thêm 1 thìa gia vị chay để tăng thêm hương vị cho rau và nấm, sau đó xào trên lửa vừa trong 2 phút.

Nấu chay lagu

Làm nóng nồi với 2 thìa dầu thực vật rồi cho vào 1 thìa hành tây baro cắt nhỏ, 2 thìa tương cà chua, 1 quả cà chua cắt nhỏ, xào cà chua cho đến khi mềm.

Sau đó thêm 1 lít nước dừa, đồng thời cho các loại rau đã chuẩn bị vào và ướp cho vừa ăn . nấm và 1 chén đậu bạn chọn, nấu trong 10 phút trên lửa vừa.

Cho nấm vừa xào sơ lúc mọc mầm, nêm 4 thìa bột nêm chay, 3 thìa đường phèn, 1 thìa canh bọt ngọt, 1 thìa nước tương vào rồi khuấy đều.

Tiếp theo. , chuẩn bị một cốc nước khoảng 4 thìa, thêm 2 thìa tinh bột sắn, khuấy đều cho đến khi bột tan thì đổ vào nồi nấu. Cho 1/2 củ hành tây vào và đảo nhẹ lần cuối để gia vị và nấm hòa quyện vào nhau là xong!

Truy cập sản phẩm

Món chay ngon, tiết kiệm món ăn có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và chút béo của nước dừa.

Củ và rau được nấu chung với nhau rồi tẩm gia vị để có vị mặn ngọt. Bạn có thể dùng kèm với bánh mì hoặc cơm trắng, cả hai đều ngon!