Cách Làm Vỏ Dưa Hấu Xào Đơn Giản – Mới Lạ Và Ngon Miệng

Cách chế biến vỏ dưa hấu xào tôm thịt

Chuẩn bị tôm thịt

Tôm mua về bóc vỏ, bỏ đầu và vớt sợi chỉ đen ở lưng ra, rửa sạch, để ráo nước.

Để khử mùi hôi ba chỉ lợn, trước tiên xát muối rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng lát mỏng.

Chuẩn bị vỏ dưa hấu

Cắt dưa hấu, gọt bỏ phần vỏ cứng bên ngoài, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Xào tôm thịt

Đặt chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi đập dập vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó cho thịt ba chỉ thái lát mỏng vào xào cho đến khi thịt săn chắc, sau đó cho tôm vào đảo đều.

Thêm vỏ dưa

Khi thấy tôm cứng lại thì thêm vào vỏ dưa đã cắt. Thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, đảo đều khoảng 2 phút.

Nếm và nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá, ngò cắt nhỏ vào.

Thành phẩm

Vỏ dưa xào tôm thịt có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn, màu sắc tươi sáng Màu sắc vô cùng hấp dẫn bắt mắt. Tôm luộc giòn, vị ngọt tự nhiên. Thịt ba chỉ mềm, béo ăn kèm với miếng dưa giòn thực sự là một sự kết hợp tuyệt vời.

Cách chế biến vỏ dưa hấu xào cay

Chuẩn bị vỏ dưa hấu

Cắt vỏ dưa hấu, bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cắt ớt

Ớt rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Xào vỏ dưa hấu

Đặt chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho vỏ dưa hấu cắt miếng vào xào khoảng 3 phút.

Thêm ớt băm nhỏ, 1 thìa tương ớt vào, khuấy đều. Thêm 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, xào khoảng 5-7 phút thì cho hành lá cắt nhỏ vào.

Nếm và nêm gia vị vừa miệng thì tắt bếp là món ăn đã hoàn thành. vậy thì.

Thành phẩm

Vỏ dưa hấu xào cay có mùi thơm thơm ngon và màu sắc bắt mắt. Những miếng dưa hấu giòn thơm hòa quyện với vị cay cay của ớt kích thích vị giác rất nhiều.

div>