Cách Làm Tim Bò Xào Hành Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Tại Nhà

Cách chế biến lòng bò xào hành

Chuẩn bị nguyên liệu

Để giúp tim bò khử mùi hôi và dễ làm hơn Đầu tiên, bạn rửa sạch lòng bò mua rồi cho vào nồi đun sôi khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lòng bò luộc với nước. Tiếp theo, chặt tim bò thành từng miếng vừa ăn.

Bóc vỏ và băm tỏi để ướp với tim bò. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng đoạn.

Tim bò ướp

Cho tim bò thái lát vào tô lớn, sau đó cho tỏi băm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu ăn vào. . Sau đó bạn trộn đều và để khoảng 10 phút cho lòng bò thấm gia vị.

Tim bò xào hành

Bật chảo lên bếp đợi chảo nóng thì cho 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng , sau đó cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho tim bò đã ướp vào đảo đều khoảng 5 phút trên lửa lớn để tim bò chín nhanh mà không bị dai.

Tiếp theo, cho hành tây vào và tiếp tục đảo thêm khoảng 3 phút nữa cho đến khi hành chín, rắc chút tiêu để món ăn thơm hơn. Sau khi hành tây chín thì tắt bếp, xếp hành ra đĩa.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành bạn sẽ có món tim bò xào thơm ngon và hấp dẫn với hành tây, lòng bò mềm dai cùng hành tây giòn thơm ngon sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Bạn có thể ăn món này với cơm cũng rất phù hợp.