Cách Làm Ức Gà Xào Cà Chua Thơm Ngon Khiến Cả Nhà Ăn Không Sợ Béo

Cách chế biến ức gà xào cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Ức gà sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Rửa cà chua. làm sạch rồi cắt thành từng múi cau, sau khi cắt thành từng múi cau thì tiếp tục cắt làm 3 (hình xúc xắc).

Tỏi sau khi bóc vỏ thì băm nhuyễn rồi chia phần tỏi này thành 2 phần để dùng để ướp thịt. và món xào.

Ướp thịt gà

Cho thịt đã cắt vào tô rồi thêm gia vị Nguyên liệu gồm 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 phần tỏi băm và khuấy đều. Ướp thịt trong 15 phút để thịt ngấm gia vị

Làm ức gà xào cà chua

Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào xào cho thơm.

Khi tỏi đã băm nhuyễn, bắt đầu. Khi tỏi chuyển sang màu vàng thì cho ức gà đã ướp vào xào trên lửa vừa. Xào trong 5 phút. Khi thịt vừa chín, cho cà chua thái hạt lựu vào xào chung.

Bạn xào trên lửa vừa thêm 5 phút nữa. Khi chua thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đặt ức gà xào với cà chua lên đĩa và rắc một ít nước sốt chút tiêu xay và thưởng thức. Món này có thể ăn với cơm hoặc mì trộn.

Thịt gà mềm, quyện với vị chua và mặn rất hợp cơm!