Cách Làm Sa Tế Cá Hồi Nướng Thơm Ngon Đơn Giản – Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách chế biến cá hồi nướng sa tế

Chuẩn bị cá hồi

Cá hồi sau khi mua về rửa sạch với nước, cạo bỏ vảy cá, dùng muối xát nhẹ lên cá, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi cắt thành 2 lát đều nhau.

Ướp cá hồi

Dùng giấy bạc bọc vỉ nướng, xếp hai miếng cá lên vỉ nướng và rắc đều 1,5 thìa cà phê muối, 1,5 thìa cà phê hạt nêm. Dùng tay xoa nhẹ mặt trên và mặt dưới cá để thịt cá ngấm gia vị tốt hơn.

Thêm 4 thìa sa tế lên trên cá, 4 thìa sa tế vào dưới đáy cá và trải đều. Tùy theo khả năng ăn cay của bạn hoặc gia đình mà bạn có thể tăng giảm lượng sa tế cho phù hợp.

Bạn tiếp tục rưới 3,5 thìa dầu ăn lên bề mặt cá cho cá ngấm gia vị. mùa trong khoảng 30 phút.

Nướng cá

Đặt vỉ nướng cá vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ đến 190 độ C và nướng cá trong khoảng 20 phút.

Sau đó, lật cá lại và nướng tiếp trong 10 phút để đảm bảo hai mặt cá chín đều. Cuối cùng, tắt lò và bày cá ra đĩa.

Thành phẩm

Cá hồi nướng sa tế với thịt cá hồi chắc, thơm ngon cùng nước sốt sa tế cay ngọt. Mọi thứ đều thấm đẫm gia vị vô cùng hấp dẫn.

Bạn có thể ăn món ăn cùng cơm trắng, một ít rau luộc và một chén nước chấm để tăng thêm hương vị cho cả bữa ăn. Bạn còn chờ gì nữa? Hãy vào bếp thực hiện món ăn đơn giản nhưng cực kỳ “gây nghiện” này nhé!