Cách Làm Ức Gà Nướng Đơn Giản Giúp Bạn Giảm Cân Và Giữ Dáng

Cách chế biến Ức gà nướng

Chuẩn bị và chuẩn bị ức gà

Ức gà sau khi mua về để nguyên con, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút cho hết mùi hôi.

Sau đó, bạn cho vào Cho 2 miếng thịt gà vào tô, thêm 1 miếng thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê bột ngọt, 1/4 thìa cà phê tiêu xay và 1 nhánh lá hương thảo (nhổ lá, bỏ cuống).

Để gà nghỉ và ướp ít nhất 30 phút để gà thấm gia vị.

Chuẩn bị khoai tây và măng tây

Trong khi đó, măng tây rửa sạch và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút . Sau đó, cắt bỏ khoảng 2 inch cuống măng tây vì măng tây cứng và không ngon.

Tiếp theo, cắt măng tây thành từng miếng dài khoảng 2 ngón tay rồi cho vào chảo, xào với 10ml dầu ăn trong khoảng 5-7 phút cho đến khi măng tây chín.

Khoai tây sau khi mua về về, gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng dày khoảng 2-3 ngón tay.

Tiếp theo, cho 100ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu chín. rất nóng. Sau đó cho khoai tây vào chiên trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đến khi khoai tây chuyển sang màu vàng.

Làm ức gà nướng

Sau 30 phút, cho ức gà đã ướp vào khay nướng, dùng chổi phết 1 thìa dầu ăn lên bề mặt ức gà, như vậy sau khi nướng ức gà sẽ có màu đẹp.

Xếp khoai tây chiên nhẹ xung quanh và nướng với ức gà.

Tiếp theo, bật lò nướng, để nhiệt độ trong lò nóng đều, làm nóng lò ở 200 độ C trong 10 phút trước khi nướng gà.

Cuối cùng cho khay gà vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 40 phút là xong.

Thành phẩm

Sau khi chín, bạn cho ức gà vào. Cho ức gà ra đĩa , xếp măng tây và khoai tây xung quanh rồi đặt một lá hương thảo lên trên để trang trí.

Ức gà thấm đều gia vị, thơm mùi thơm đặc trưng của lá hương thảo, ăn kèm khoai tây bùi bùi và măng tây ngon ngọt. Các loại gia vị tuy được ướp đơn giản nhưng cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn và phù hợp cho chế độ ăn kiêng giảm cân phải không nào?