Bạn muốn ăn món trứng cút nướng thơm ngon, béo ngậy nhưng lại ngại đến nhà hàng, vậy bạn đã biết cách làm món trứng cút nướng tại nhà cực kỳ đơn giản và dễ làm chưa? Nếu chưa thì bạn còn chờ gì nữa? Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện món ăn vặt này cho cả gia đình thưởng thức vào những ngày cuối tuần quây quần bên nhau nhé. Chúc các bạn thành công!
Nguyên liệu cho 5 phần ăn
Trứng cút 40 quả
Tôm khô 100 gr
Xúc xích 2 que
Phô mai 3 miếng
Hành lá 5 cọng
Hành tím 10 cọng
Mayonnaise 1 nhúm
Tương ớt 1 ít
Bơ không muối 200 gr
Dầu ăn 2 thìa canh
Cách chế biến trứng cút nướng
Chuẩn bị nguyên liệu
Gọt xúc xích bạn mua, cắt thành miếng vừa ăn hoặc thái sợi tùy ý. Rửa sạch hành lá và cắt nhuyễn bằng dao. Hành tím gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng lát mỏng.
Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho toàn bộ hành tím vào đảo đều khoảng 5-7 phút. phút cho đến khi hành tím có mùi thơm thì tắt bếp cho ra tô.
Dùng dầu ăn đã chiên hành lúc trước đổ vào tô hành đã chuẩn bị sẵn rồi đảo đều mỡ hành.


Nướng cốc đựng trứng
Cho than vào lò, đốt lửa cho đến khi than chuyển sang màu hồng, sau đó đặt vỉ nướng lên trên, đặt khuôn (hoặc cốc) nướng bánh bằng nhôm nhỏ.
Đợi khuôn nướng nóng thì cho 1/2 thìa cà phê bơ vào. Khi bơ tan chảy, bắt đầu cho 2 quả trứng cút, một ít mỡ hành tây, đinh hương khô và 2 lát xúc xích vào.
Bạn nướng khoảng 1-2 phút, khi trứng chín thì cho hành tây chiên và một ít phô mai lên trên trứng, sau đó nướng thêm 2 phút nữa thì tiếp tục thêm chút sốt mayonnaise tùy thích và tương ớt tùy theo sở thích của bạn. tùy theo mức độ cay mà bạn thích.
Tiếp tục Nướng thêm khoảng 1-2 phút nữa cho đến khi trứng căng phồng hoàn toàn và bạn đã hoàn thành món ăn. Hãy tải xuống và thưởng thức.




Thành phẩm
Trứng cút nướng thành phẩm có vị mặn của tôm khô và xúc xích, chút béo ngậy của sốt mayonnaise và vị cay cay của tương ớt cùng với mùi thơm của bơ là sự kết hợp hoàn hảo. Đây sẽ là món ăn nhẹ thích hợp cho một buổi chiều trò chuyện cùng bạn bè.




