Còn gì tuyệt vời hơn việc giải nhiệt kịp thời giữa thời tiết nắng nóng bằng những đồ uống mát lạnh, bổ dưỡng. Với món trà nhãn hạt chia sau đây, Vaobepwiki tin rằng bạn sẽ vô cùng thích thú. Hãy vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Trà đen túi lọc 2 gói
Long nhãn 20 miếng
Hạt chia 1 thìa cà phê
Đường thốt nốt 3 miếng (tablet)
Cách pha trà nhãn hạt chia
Ngâm trà và hạt chia hạt
Cho vào cốc 2 gói trà đen túi lọc, 400ml nước sôi ngâm trà trong 10 phút.
Tiếp theo cho vào cốc khác 70ml nước, 1 thìa cà phê hạt chia , khuấy đều và ngâm khoảng 15 phút cho đến khi hạt chia nở đều.

Tách thịt nhãn
Với 20 quả nhãn, rửa sạch và gọt vỏ, sau đó lọc hạt nhãn để lấy thịt quả.


Rửa sạch nhãn với nước đường
Đặt nồi lên bếp, cho thịt nhãn cùng với 350ml nước, 3 viên đường thốt nốt vào. Đậy nắp đun trên lửa vừa cho đến khi đường tan, hỗn hợp sôi, đường ngấm vào nhãn.
Sau đó đổ hỗn hợp vào ly và để nguội.

Hoàn thành
Khi hỗn hợp nước đường vải vải nguội, chia đều nhãn vào từng cốc tùy theo sở thích rồi thêm hạt chia đã ngâm và nước trà đen đã ngâm vào. Khuấy đều.
Cuối cùng, thêm vài viên đá vào là bạn có thể thưởng thức ngay.


Thành phẩm
Trà nhãn hạt Chia có vị ngọt thanh mát, thơm nhẹ Trà đen ăn kèm nhãn tươi có vị ngọt, hạt chia giòn, nhai rất vui. Quả thực là một thức uống lý tưởng để giải khát mùa hè!







