Cách Làm Trà Sữa Thạch Matcha Trà Xanh Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách pha trà sữa Matcha thạch

Nấu ăn thạch matcha

Đầu tiên cho 9gr bột matcha, 100ml nước nóng vào khuấy đều.

Tiếp theo cho 40gr đường và 5gr bột thạch vào tô mới. và trộn đều.

Cho vào nồi 1 lít nước, hỗn hợp thạch và khuấy đều cho hòa quyện. Đặt nồi này lên bếp, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi sôi.

Tiếp theo, cho 35ml matcha đã trộn vào, khuấy đều lại và đun thêm 1 phút nữa cho hòa quyện.

Đúc và đông lạnh thạch matcha

Đặt một cái rây lên trên khuôn nhựa, sau đó đổ hỗn hợp thạch matcha qua rây để loại bỏ cặn.

Tiếp theo, vớt bọt trên bề mặt rồi cho vào ngăn mát. Để trong tủ lạnh trong 2 giờ để thạch đông lại

Pha trà sữa

Cho vào nồi mới 500ml sữa tươi có đường, 60gr đường, 50gr sữa bột béo vào khuấy đều cho đến khi đường và hòa tan bột. hoàn toàn.

Tiếp theo, đặt nồi lên bếp và tiếp tục khuấy cho đến khi sữa sôi thì tắt bếp.

Tiếp theo, cho từ từ lượng nước matcha còn lại vào, khuấy đều để hòa quyện. Trộn rồi để hỗn hợp nguội.

Đã hoàn thành

Nhận thạch Lấy matcha lấy ra khỏi khuôn, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cuối cùng cho thạch vào 1/3 chai rồi đổ trà sữa vào, cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ và bạn đã hoàn tất. .

Thành phẩm

Trà sữa matcha thạch có vị ngọt béo từ sữa hòa lẫn vị đắng đặc trưng từ vị matcha thơm thơm, đi kèm viên thạch matcha nhai mềm cực kỳ ngon miệng, đảm bảo uống. Hãy thử một ngụm là bạn sẽ mê!

Cách thực hiện pha trà sữa Thái xanh với thạch matcha

Nấu thạch matcha

Cho vào tô 100gr đường, 10gr bột thạch, 5gr bột matcha và trộn đều cho đến khi mịn. Trộn nguyên liệu.

Đặt nồi lên bếp, thêm 1 lít nước, hỗn hợp bột matcha rồi khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi.

Khi hỗn hợp sôi, tiếp tục khuấy đều. 3-5 phút nữa cho đến khi bột thạch tan hoàn toàn và hỗn hợp chuyển sang màu trong.

Đúc khuôn và đông thạch matcha

Tiếp theo, đổ hỗn hợp thạch vào khuôn và để nguội trong 2 giờ cho đến khi thạch đông lại. hoàn toàn trở lại.

Pha trà sữa Thái

Cho vào tô 500ml nước nóng, 1 thìa trà khô, 50gr đường, khuấy đều cho hòa quyện rồi ngâm trà trong 5 phút.

Sau 5 phút, lọc trà sữa vào cốc, sau đó thêm 50ml kem tươi vào khuấy đều lần nữa.

Hoàn thành

Dùng dao cắt thạch trà xanh thành từng miếng vừa ăn.

Cuối cùng cho thạch matcha vào ly trà sữa là xong . tất cả.

Thanh sản phẩm

Trà sữa thạch matcha thơm lừng có hương vị trà Thái đặc trưng vô cùng hấp dẫn cùng chút vị ngọt của kem tươi, tạo nên một tổng thể “mạch lạc” đến bất ngờ. Đặc biệt nhất là thạch matcha ăn kèm khi nhai vào mềm, thơm và cực kỳ dễ chịu trong miệng.