Cách Làm Sữa Kê Thơm – Ngọt

Cách pha chế sữa hạt kê hạt bí

Ngâm kê và bí ngô hạt giống

Nếu bạn mua hạt kê, hạt bí ngô thì ngâm trong nước ấm khoảng 6 tiếng hoặc có thể ngâm qua đêm nếu có thời gian.

Sau đó, để ráo nước. Lấy ra, rửa sạch bằng nước rồi lau khô.

Làm sữa bí đỏ và kê

Bạn cho 50g hạt bí, 50g kê, 2 thìa cà phê muối và 1 lít nước vào máy làm sữa hạt.

Tiếp theo, khởi động máy và chọn chế độ sữa hạt, máy sẽ tự động nấu sữa hạt trong khoảng 23 phút.

Sau khi quá trình nấu sữa hạt hoàn tất, hãy mở nắp và cho vào. 3 thìa mật ong, bật chế độ đá bào khoảng 3-5 giây để máy trộn mật ong vào sữa hạt.

Đã hoàn thành

Vậy là món sữa hạt đã xong. Bạn chỉ cần đổ sữa hạt vào lọ hoặc cốc thủy tinh nhỏ là có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Sữa kê hạt bí có mùi thơm thoang thoảng. Khi uống vào, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo, xen lẫn một chút hậu vị mặn. Chắc chắn thức uống này sẽ khiến ai thưởng thức cũng vô cùng “đam mê”. Hãy thử ngay bây giờ!

Cách pha chế sữa hạt kê và hạt sen

Ngâm hạt kê và hạt sen

Khi bạn mua kê hạt giống, ngâm trong nước khoảng 6-8 giờ, sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước.

Bạn cũng rửa sạch hạt sen nhiều lần với nước, sau đó ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút. , vớt ra và để ráo nước.

Nấu hạt sen và hạt kê

Bật nồi lên bếp, vặn lửa lớn, cho tất cả hạt sen và hạt kê đã ngâm nở vào nấu với 2 lít nước.

Đến khi nước sôi thì hạ lửa và đun hỗn hợp trong khoảng 20-25 phút cho đến khi hạt sen và hạt kê nở ra.

Sau 25 phút cho 150 gam đường phèn và 1/3 thìa cà phê vào nồi . cà phê muối, sau đó dùng thìa khuấy đều và đun thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp, để nguội.

Trộn sữa hạt kê và hạt sen

Sau khi hỗn hợp hạt sen nguội thì cho vào máy xay và xay nhuyễn một lúc. khoảng 3-5 phút.

Sau khi xay xong, bạn dùng rây lọc sữa rồi rót ra ly là có thể thưởng thức ngay!

Thành phẩm

Sữa kê hạt sen có mùi thơm đặc trưng của hạt sen với hương vị bùi bùi sẽ “hạ gục bạn” ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Không cần nói nhiều, chắc hẳn ai cũng biết sữa hạt là loại sữa có hàm lượng dinh dưỡng giảm rất tốt cho cơ thể. Bạn đang chờ đợi điều gì? Hãy thể hiện tài năng của bạn ngay bây giờ!

Cách thực hiện chuẩn bị sữa kê và đậu phộng

Ngâm kê và đậu phộng

Cho đậu phộng và kê bạn mua vào tô, đổ nước ngập và ngâm khoảng 8 giờ hoặc để qua đêm.

Sau đó, đổ nước đi và lọc đậu phộng, hạt kê qua rây.

Làm sữa kê, đậu phộng

Cho kê và đậu phộng ngâm với 1 lít nước vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn khoảng 2-3 phút.

Sau đó, để loại bỏ cặn, lọc hỗn hợp qua túi vải.

Nấu sữa đậu phộng kê

Bạn đổ hỗn hợp sữa đã lọc vào nồi, đặt lên bếp đun trên lửa nhỏ trong vòng 10-15 phút.

Khi sữa đặc lại và có mùi hạt dẻ là sữa đã chín. Sau đó, bạn đổ sữa hạt vào chai thủy tinh và để nguội là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Sữa đậu phộng kê nóng hổi thơm ngon sẽ là lựa chọn siêu phù hợp cho bữa sáng no nê. đầy năng lượng. Hãy vào bếp thực hiện ngay cho gia đình thưởng thức nhé, chắc chắn ai cũng sẽ thích mê đấy.

Cách chế biến kê và đậu đỏ sữa

Ngâm kê và đậu đỏ

Khi mua kê và đậu đỏ về rửa sạch rồi ngâm trong nước khoảng 6 tiếng trở lên. Để qua đêm.

Sau đó , vớt ra rửa lại với nước vài lần rồi để ráo nước.

Làm sữa đậu đỏ kê

Thêm đậu đỏ, kê ngâm, một chút muối, 2 thìa đường thốt nốt vào với nhau. Cho 1,3 lít nước vào máy làm sữa hạt.

Đóng nắp lại và bật chế độ nấu sữa hạt, máy sẽ tự động nấu trong khoảng 22 phút.

Nấu xong thì tắt máy và rót ra ly để thưởng thức.

Thành phẩm

Sữa đậu đỏ kê có mùi thơm đặc trưng và vị béo vô cùng hấp dẫn. Món sữa hạt đầy dinh dưỡng này chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời và nhanh chóng cho bạn trong bữa ăn nhẹ, hãy thử ngay nhé!