Cách Làm Tôm Khô Sốt Cà Chua Thơm Ngon – Chua Ngọt Đậm Đà Cho Bữa Tối

Cách chế biến tôm khô sốt cà chua

Ngâm tôm khô

Khi mua đem tôm khô về nhà Ngâm trong nước khoảng 15-20 phút cho mềm rồi vớt ra và thoát nước.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Rửa cà chua và cắt thành từng múi. Bóc vỏ tỏi và hành tím, đập dập rồi băm nhỏ.

Xào cà chua

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho hành tây, tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Thêm cà chua và 1/2 thìa khuấy.-chiên hạt cà phê trên lửa vừa trong khoảng 2 phút cho đến khi cà chua được phủ đều dầu.

Thêm khoảng 50ml nước lọc (khoảng 1 cốc) vào chảo, đậy nắp và tiếp tục nấu cho đến khi nước trong chảo nhọt và Cà chua chín và mềm.

Tiếp theo, dùng muôi nghiền cà chua cho đến khi mềm.

Thêm tôm khô

Khi cà chua Sau khi nghiền nát, thêm tôm khô. Cho 2 thìa cà phê nước mắm vào chảo, sau đó giảm lửa, đậy nắp và đun tôm trong khoảng 5 phút cho đến khi nước cạn và thịt tôm chín đều.

Cuối cùng cho 1 thìa cà phê bột mì vào chảo . ngọt, một ít tiêu xay, khuấy đều khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.

<img giải mã ="async "

Thành phẩm

Tôm khô dai dai, thấm gia vị, hòa quyện với vị chua ngọt, kích thích vị giác của cà chua khiến món ăn này vô cùng hấp dẫn. Hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé!