Cách Làm Thịt Xiên Nướng Thơm Ngon – Hấp Dẫn Bằng Lá Móc (Mac Mole)

Cách chế biến thịt xiên nướng lá móc

Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với lá mật ong móc, bạn nhặt cả lá rồi rửa sạch. Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn.

Để khử mùi hôi của thịt ba chỉ, dùng muối chà nhẹ rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó dùng dao cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

=”h3>Thịt ướp

Sau khi sơ chế thịt lợn sẽ được ướp với hành tỏi giã nhuyễn, 2 thìa dầu hào, 1,5 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa nước mắm, 1 thìa ngũ cốc-cà phê gia vị, 1 thìa đường, 1 thìa nước màu (nước dùng), 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay.

Trộn đều gia vị để thịt thấm đều. Ướp thịt trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng.

Làm xiên thịt bằng móc lá mật ong

Dùng xiên xiên thịt, một miếng thịt xen kẽ một móc lá mật ong.

Thịt nướng

Nướng thịt trên bếp than khoảng 40-50 phút cho đến khi thịt có màu vàng nâu đều hai mặt.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có món thịt xiên nướng thơm ngon, hấp dẫn với lá móc mật ong Đã thay đổi món ăn cho ngày hôm nay bữa ăn.

Những miếng thịt được nướng giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên của thịt, kết hợp với gia vị nướng mặn đậm đà. , Ngọt ngọt. Điều đặc biệt nhất là nó có lá mật thơm thơm, hấp dẫn.

Bạn có thể ăn món thịt nướng này với rau sống, cơm nóng hoặc bún, chấm với loại nước chấm yêu thích.