Cách Làm Thịt Xá Xíu Bằng Chảo Hương Vị Đậm Đà – Không Bị Khô

Cách sơ chế thịt xá xíu

Chuẩn bị nguyên liệu và ướp thịt

Bạn có thể chọn thịt đùi hoặc thịt vai (tùy theo sở thích), rửa sạch nó và để nó khô. Để ráo nước.

Cho thịt vào tô, thêm 1 thìa tỏi băm, 2 thìa cà phê ngũ vị hương, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa canh dầu điều, 2 thìa nước tương , 2 thìa mật ong.

Sau đó bạn bóp kỹ cho thấm gia vị, thêm 1 cốc nước lọc vào, trộn đều và ướp trong 2 tiếng.

Tạo thịt xá xíu

Bật chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đợi nóng.

Khi chảo nóng, xếp thịt đã ướp vào chiên đều hai mặt. nóng. Nấu lại, sau đó cho nước ướp vào thịt.

Bạn đun lửa nhỏ cho đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp.

Thịt cắt thành từng miếng nhỏ, có thể ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mỳ. ngon quá.

Thành phẩm

Thịt xá xíu mềm thơm tẩm ướp gia vị là món ngon Món ăn kèm tuyệt vời đến các món ăn như cơm, bánh mì, hoành thánh,…