Cách Làm Thịt Heo Xào Nấm Rơm Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Cực Kỳ Đơn Giản

Cách chế biến Thịt lợn xào nấm rơm

Chuẩn bị và ướp thịt lợn

Sau khi mua thịt lợn về rửa sạch bằng nước muối hoặc nước cốt chanh pha loãng. Sau đó, bạn vớt thịt ra rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bạn ướp thịt với 2 thìa đường, 1/3 thìa muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. nước mắm, một ít tiêu, 1/2 thìa bột ngọt và 1 thìa nước tương. Tiếp theo, trộn đều để gia vị thấm đều vào thịt.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Sau khi mua nấm rơm về dùng dao bóc bỏ phần gốc nấm Cắt nấm vào nửa nấm.

Ngâm nấm trong nước muối khoảng 3-5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Đối với hành lá, cắt bỏ rễ, bỏ những cành héo rồi rửa sạch với nước. Nước sạch. Sau đó, cắt hành lá thành từng miếng dài khoảng 1 inch.

Cắt củ và bóc vỏ 3 tép tỏi, sau đó rửa sạch và băm nhỏ.

Xào thịt với ống hút nấm

Bắp chảo chống dính lên bếp, bật bếp đợi chảo nóng thì cho 1,5 thìa dầu ăn vào chảo.

Khi dầu nóng , thêm 1 thìa cà phê tỏi băm vào xào đều.

Khi tỏi chuyển sang màu vàng thì tiếp tục xào thịt trong 5-7 phút cho đến khi thịt vừa chín tới.

Tiếp theo, cho thịt vào xào chín. nấm rơm. Xào thêm 5 phút nữa thì cho hành lá vào chảo, tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.

Thành phẩm

Thịt heo xào nấm rơm với thịt heo mềm ngọt được nêm nếm vừa ăn kết hợp với nấm rơm ngọt, một chút tiêu và một ít hành lá.

Chính là nó. tất cả đều ngon. Tất cả các loại gia vị đều vô cùng hấp dẫn. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có cho mình một đĩa thịt heo xào dân dã và vô cùng thơm ngon. Hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé!