Cách Làm Thịt Bò Xào Tỏi Thơm Ngon – Độc Đáo Giúp Bữa Ăn Thêm Hấp Dẫn

Cách chế biến thịt bò xào tỏi

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Rửa sạch thịt bò mua về với nước. Để khử mùi hôi của thịt bò, rửa sạch với một ít nước muối pha loãng, xả lại bằng nước sạch và dùng giấy thấm. Xả thịt. Sau đó cắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Ướp thịt bò với 1 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 3 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 gừng băm, 1 thìa canh dầu ăn.

Trộn cho đến khi gia vị ngấm đều vào thịt bò rồi ướp trong khoảng 15 phút.

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Cần tây và hành tây, cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt thành miếng dài khoảng 2 ngón tay.

Bóc vỏ tỏi còn lại sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Gọt vỏ cà rốt và hành tây, rửa sạch và cắt thành dải. Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt và cắt thành từng dải.

Thịt bò xào

Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào xào thơm. Khi tỏi thơm thì cho thịt bò vào đảo đều trên lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi thịt săn lại thì cho hành tây, cà rốt, ớt chuông vào xào thêm 2 phút nữa. .

Tiếp theo, cho hành tây và cần tây vào, đảo thêm 1 phút ở lửa lớn, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Truy cập sản phẩm

Cho thịt bò xào tỏi ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay, món ăn có màu sắc vô cùng bắt mắt, mùi thơm vô cùng hấp dẫn, thưởng thức cùng cơm nóng ngay nhé!

Thịt bò mềm , không dai, đậm đà hương vị kết hợp với cần tây, cà rốt, hành tây mà vẫn giữ được độ giòn. Ăn xong chắc chắn bạn sẽ có rất nhiều cơm, hãy trổ tài vào bếp và thực hiện ngay nhé!

div>