Cách Làm Thịt Bò Xào Sa Tế Thơm Ngon – Dễ Làm Cho Bữa Ăn Gia Đình

Cách chế biến thịt bò xào sa tế

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Ngâm thịt bò vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch bằng nước sạch. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Ướp thịt bò với 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa canh tương cà chua, 1 thìa cà phê bột cà ri, 2 thìa cà phê hành tím băm và 1 thìa sả băm.

Khuấy đều để thịt bò ngấm gia vị trong vòng 15 phút.

Ký tên chuẩn bị các nguyên liệu khác

Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng múi.

Hành lá, rau mùi và cần tây, bỏ rễ, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó cắt hành tây và cần tây thành từng miếng.

Xào thịt bò

Đặt chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn, 2 thìa tỏi băm và số sả băm còn lại rồi chiên trên lửa vừa.

Sau đó cho thịt bò đã ướp, 200 ml nước lọc, cọng cần tây vào xào khoảng 5-7 phút trên lửa lớn.

Khi nước sôi trở lại thì cho 1 thìa nước mắm, hành tây, hành lá và Xào phần cần tây còn lại trong 4-5 phút, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đây là món xào thích hợp cho mọi gia đình quây quần bên nhau. Thịt bò mềm, đậm đà, không dai, kết hợp với hành ngọt tự nhiên và hơn hết, chúng ta không thể bỏ qua nước sốt có vị cay nhẹ, đủ ngon khiến ai cũng hài lòng.

Món bò Sa tế xào càng ngon hơn khi ăn kèm với bánh mì hoặc bún tươi. Vậy là xong, bây giờ hãy cùng thưởng thức thành phẩm của chúng ta!

div>