Cách Làm Hàu Phô Mai Đơn Giản – Bổ Dưỡng Và Thơm Ngon Tại Nhà

0 comments 67 views

Một chút biến tấu để làm phong phú thực đơn cuối tuần của bạn và hàu phô mai là món ăn vô cùng lý tưởng. Thịt hàu tươi ngọt hòa quyện với vị béo của xúc xích, trứng và phô mai tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Hàu sữa 500 gr

Hành tây 1(thái lát)

Ngô Mỹ 1/2(lấy hạt)

Đậu bắp 3(thái lát)

Rau mùi 1 ít

Bơ thực vật 20 gr

Xúc xích 2 que

Phô mai Mozzarella 20 gr

Trứng gà 2

Sốt cà chua 2 thìa canh

Tương ớt 1 thìa canh

Nước cốt chanh 1 ít(hoặc giấm)

Gia vị thông thường 1 ít(đường/muối/bột nêm/tiêu xay)

Cách chế biến hàu phô mai

Chế biến hàu

Hàu sau khi mua về rửa sạch bằng nước muối pha loãng với nước cốt chanh hoặc giấm, sau đó vớt ra và cống.

Ướp hàu

Ướp 300g hàu với 1 thìa đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa tương cà chua, 1 thìa tương ớt để trong 15 phút cho hàu ngấm gia vị.

Làm hàu

Đặt chảo gang lên Đun bếp trên lửa vừa cho đến khi nóng thì cho 20g bơ lạt vào khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.

Tiếp theo cho 1 củ hành tây, 1 củ hành tây vào đảo đều./2 bắp Mỹ, 3 đậu bắp đã chuẩn bị sẵn rồi khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu chín hẳn, khoảng 5-7 phút.

Sau đó, đặt xúc xích và hàu lên trên, đập 1 quả trứng vào và để yên trong 1 phút. .

Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc phô mai Mozzarella lên, đợi đến khi tan chảy thì tắt bếp, rắc hạt tiêu và trang trí ngò lên trên là xong.

Đã hoàn tất sản phẩm

Món hàu phô mai sẽ cực kỳ ngon khi ăn nóng và ăn kèm bánh mì giòn thơm. Thịt hàu vừa chín có vị ngọt béo hòa quyện với vị béo của phô mai, vị giòn của rau và bánh mì đậm đà. Món ăn vừa đơn giản, thơm ngon lại vừa bổ dưỡng, hãy vào bếp và thực hiện ngay cho gia đình bạn nhé!

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích