Cách Làm Thịt Bò Xào Dứa Cực Ngon Và Đơn Giản – Ai Cũng Sẽ Thích

Cách chế biến món thịt bò xào dứa h2>

Chuẩn bị cuốn bò

Bạn cho khoảng 2 thìa muối vào cuốn bò rồi bóp và chà mạnh cho sạch. loại bỏ bụi bẩn. Sau đó bạn xả thật sạch với nước, sau đó đổ vào khoảng 100ml rượu hoa quả và ngâm khoảng 5 phút để giúp khử mùi hôi của thịt bò cuốn.

Sau khi ngâm 5 phút, tiếp tục vắt và xả lại với nước 2-Thêm 3 lần nữa để dọn dẹp cuốn sách thật kỹ.

Thịt bò ướp

Sau khi làm xong Sau khi làm sạch thịt bò, cắt thành từng miếng-miếng có kích thước. Tiếp theo, ướp thịt bò với một ít gừng băm nhỏ, vài miếng ớt, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa nước mắm. Sau đó bạn trộn đều và ướp thịt bò trong khoảng 15 phút.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Rửa cà chua rồi cắt thành từng đoạn, ớt cắt thành từng lát mỏng, dứa gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Rửa cần tây và cắt thành miếng vừa ăn. Gọt vỏ gừng và băm nhỏ.

Khuấy-chiên thịt bò

Cho 1 thìa dầu điều và gừng vào nồi rồi xào khoảng 1 phút. Sau đó cho cà chua vào xào khoảng 2 phút ở lửa vừa. Tiếp theo cho dứa vào và tiếp tục khuấy đều. Cho thịt bò vào nồi xào khoảng 15 phút ở lửa vừa.

Cuối cùng cho 1 thìa cà phê bột nêm vào, sau đó cho cần tây vào xào thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có món bò xào thơm ngon rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thịt bò giòn và thơm vô cùng, kết hợp với dứa và cà chua khiến món ăn thêm phần thơm ngon. Món này rất thích hợp ăn cùng cơm nóng.