Cách Làm Thịt Bò Nướng Ngói Đơn Giản – Thơm Ngon

Cách thực hiện chuẩn bị thịt bò nướng xếp gạch

Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu bắp và cà tím làm sạch, tách đậu bắp và cắt cà tím thành từng miếng vừa ăn.

Ướp đậu bắp và cà tím với: 1-2 thìa sa tế (tùy khẩu vị cay), 2 thìa đường, đảo đều hoặc trộn đều cho ngấm gia vị. Ướp trong khoảng 15 phút.

Sả rửa sạch, giã nát, cắt thành từng đoạn dài khoảng 3-4cm.

Bỏ vỏ chuối, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Làm sạch, gọt vỏ và cắt dưa chuột Chỉ cần ăn theo ý muốn.

Rửa sạch khế và cắt thành từng lát mỏng.

Chọn rau diếp và tía tô, rửa sạch và để ráo nước.

Thịt bò ướp

Ngô Rửa sạch thịt bò, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Ướp bắp bò với 1 thìa đường trắng, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê Thêm tỏi băm, trộn đều rồi ướp thịt khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Làm nước chấm

Đặt cho vào tô 2 thìa nước mắm với 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm, 1 thìa đường trắng.

Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.

Thịt bò nướng

Làm sạch gạch và để khô. Chuẩn bị một ít than nóng đỏ.

Đặt miếng ngói lên bếp than, rắc đều 1 thìa dầu ăn lên bề mặt miếng ngói đỏ, khi dầu gợn sóng thì cho thịt bò, sả, cà tím, đậu bắp cắt khúc vào nướng chín rồi lấy ra và tận hưởng. . Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Thịt bò nướng ngói thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần thêm đậm đà và hấp dẫn. Thịt bò thơm ngon, đậm đà, có mùi thơm rất hấp dẫn. Bạn dùng thịt bò chấm với chút nước mắm và rau sống thì thật tuyệt vời phải không nào!