Cách Làm Trứng Nướng Thuyền Thơm Ngon – Cực Đẹp Mắt

Cách chế biến Trứng nướng thuyền

Gấp hình chiếc thuyền

Để tạo hình chiếc thuyền bằng lá chuối, chuẩn bị dụng cụ gồm 1 hộp sữa cỡ vừa (115ml) và khoảng 100g lá chuối.

Cắt lá chuối sao cho khi gấp ngang vừa với thân hộp sữa, dài gấp đôi chiều dài của hộp sữa, gấp 2 mép lá chuối lại và dùng tăm cố định lại.

Cắt bỏ phần thừa của đầu tăm và lấy hộp sữa ra làm khuôn. Bạn làm như vậy cho đến khi hết lá chuối.

Chuẩn bị nguyên liệu

Giày bò xé nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

Cắt que cua thành từng miếng vuông vừa ăn như trong hình.

Trứng muối tách riêng, lấy lòng đỏ, bỏ lòng trắng (lòng trắng rất mặn và không có muối). có nhiều chất dinh dưỡng). như lòng đỏ). Rửa sạch từng lòng đỏ dưới vòi nước chảy nhẹ để loại bỏ hết chất nhớt bên ngoài lòng đỏ.

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho lòng đỏ trứng muối vào hấp khoảng 20 phút trên lửa lớn. Sau khi hấp xong, để nguội hoàn toàn, cắt làm 4.

Làm nước sốt sa tế

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa tương ớt, 1 thìa súp tương cà và 1 thìa nước tương muỗng canh sa tế ớt. Khuấy đều cho đến khi nước sốt sôi thì tắt bếp.

Nướng trứng

Cho 7 quả trứng vào tô, nêm nếm vừa ăn: 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê tiêu . Đánh đều hỗn hợp trứng.

Bạn có thể nướng trứng trong lò than hoặc vỉ nướng thông thường để trứng sạch sẽ và không bám bụi!

Đặt chiếc thuyền lá chuối đã gấp ở bước 1 lên vỉ nướng, từ từ đổ hỗn hợp trứng vào. trứng cho vào thuyền, không quá đầy để bạn có thể đổ thêm nhân vào sau.

Khi trứng hơi chín, cho thanh cua, khô bò xé sợi, hành lá, hành phi và trứng muối lên trên trứng. Nướng thêm 5-10 phút nữa cho đến khi trứng chín thì tắt bếp.

Thành phẩm

Trứng nướng thuyền độc đáo, mới lạ, thơm ngon với món trứng nướng béo ngậy hương vị thơm ngon, với khô bò thơm cay, thanh cua dai và trứng muối thơm lừng, thật hấp dẫn phải không nào!