Cách Làm Vịt Nướng Sốt Dầu Hào Đơn Giản Mà Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến Vịt nướng sốt dầu hào

Chuẩn bị vịt

Rửa sạch vịt bằng nước, sau đó xoa đều vịt với rượu trắng và 1 thìa gừng băm để khử mùi hôi của vịt.

Làm nước xốt vịt

Cho 4 thìa mật ong, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa cà phê tiêu, 20gr tỏi , 2 nhánh sả thái mỏng, 5 củ hành lá, 5 thìa dầu hào, 1 thìa nước cốt chanh. Sau đó trộn đều hỗn hợp này.

Ướp vịt

Cho hỗn hợp nước xốt vịt vào tô vịt và chừa lại một ít nước xốt để dùng khi nướng vịt, trộn đều và ướp vịt khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Hấp vịt trong nước

Đặt nồi hấp lên bếp, cho vịt vào nồi và hấp trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ cao. Khi thịt vịt chín thì tắt bếp.

Nướng vịt

Đặt vịt lên vỉ nướng, lật thịt vịt liên tục để thịt vịt chín đều, không bị cháy và chín đều đồng thời dùng nước sốt Ướp phần vịt còn lại, dùng cọ quét khắp miếng thịt vịt để gia vị vịt thấm sâu vào thịt vịt, khi ăn sẽ có cảm giác thơm ngon hơn.

Sau đó khi vịt chín vàng màu nâu, chúng ta cắt thành từng miếng nhỏ, dọn ra và thưởng thức. được rồi.

Thành phẩm

Món vịt nướng dầu hào thơm mùi chiên Vịt nướng thơm hòa quyện với mùi thơm của dầu hào, tỏi, ớt,… kích thích vị giác của chúng ta khi thưởng thức, món da vịt nướng vàng giòn thơm ngon ăn cùng thịt sẽ giúp chúng ta giảm độ béo của thịt, tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. thịt. Hương vị thấm sâu vào từng miếng thịt, đậm đà và quyến rũ, khi ăn cùng rau sống và cơm sẽ vô cùng tuyệt vời.