Cách Làm Su Hào Xào Thịt Heo (Heo) Thơm Ngon Khó Cưỡng Tại Nhà

Su hào xào thịt heo (thịt lợn) là món xào thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà nhưng không kém phần bổ dưỡng, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Món ăn có tính giải nhiệt cao, thích hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày nắng nóng. Hãy vào bếp cùng Tuyết Nhung để thực hiện ngay món ăn thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

xuống , sau đó dùng dao cắt su hào thành từng lát mỏng vừa ăn, rửa sạch với nước rồi để ráo nước.

Thịt heo xát với một ít muối rồi rửa sạch. Rửa sạch với nước, để ráo nước, cắt thành từng lát mỏng rồi cho vào tô.

Bóc vỏ tỏi và hành tím, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ.

Hành lá và rau mùi, bỏ rễ. và lá úng rửa sạch, thái nhỏ.

Thịt ướp

Cho vào tô thịt heo cắt miếng hỗn hợp gia vị gồm: 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu xay, sau đó dùng thìa trộn đều và ướp thịt trong khoảng 10 phút.

Xào su hào với thịt lợn

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Cho toàn bộ hành tím và tỏi băm vào xào thơm.

Tiếp theo cho thịt đã ướp vào xào săn chắc khoảng 1-2 phút thì cho 30ml nước lọc vào đun trên lửa vừa khoảng 3 phút .

Thêm su hào và xào cho đến khi su hào chín, sau đó nêm gia vị cho vừa ăn.

Cuối cùng, cho ngò vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món su hào xào thịt hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình bạn!

Cá su hào xào thịt khi làm xong vẫn giữ được màu xanh tươi cùng vị ngọt giòn của su hào kết hợp với thịt heo mềm. Vị béo ngậy, đậm đà hương vị, chắc chắn bạn sẽ muốn mang món cơm đó vào bếp ăn thử!