Cách Làm Su Hào Xào Lòng Gà Thơm – Giòn Ăn Cơm Cực Kỳ Ngon

Cách chế biến Su hào xào lòng gà

Chuẩn bị nguyên liệu

Mòng gà bạn mua về bóp nhẹ một chút muối, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, ướp lòng gà với 1,5 thìa bột nêm và 1 thìa nước mắm.

Nếu bạn mua su hào, hãy gọt vỏ, rửa sạch và bào thành từng lát mỏng.

Bỏ rễ hành lá, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Củ cải xào

Cho Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho su hào vào, nêm 1 thìa cà phê bột nêm, đảo nhanh trên lửa vừa và xào khoảng 5-8 phút cho đến khi su hào mềm thì đổ ra đĩa.

Củ cải xào với lòng gà

Cho ruột gà đã ướp vào chảo xào chín su hào. Khuấy nhanh trên lửa vừa khoảng 2-3 phút cho đến khi ruột gà săn chắc thì đổ su hào trở lại chảo.

Tiếp tục đảo nhanh cho đến khi ruột gà chín hẳn thì cho hành lá vào đảo đều tốt trong vài phút. giây, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món su hào xào lòng gà rồi. Những miếng ruột gà được tẩm gia vị, giòn thơm ngon, hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của su hào vô cùng hấp dẫn.

Ăn món này với cơm nóng và chén tương ớt cay sẽ tuyệt vời!