Cách Làm Sinh Tố Rau Má Tươi Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách làm sinh tố đậu xanh Gotu kola

Nấu đậu xanh

Sau khi ngâm đậu xanh cho khoảng 4-5 tiếng, cho vào xửng hấp và hấp trong 30 phút.

Trộn và lọc lấy nước rau má

Mua rau má, cắt bỏ cuống rau má và nhặt những cọng màu vàng, rửa sạch và để ráo nước.

Cho 500gr rau má vào máy xay sinh tố, thêm vào 1 lít nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.

Cho rau má xay qua rây hoặc cho vào túi bóp và lọc bỏ phần cặn.

Trộn hỗn hợp lại với nhau

Cho đậu xanh đã hấp chín, 200ml sữa đặc và nước rau má đã lọc vào máy xay, nhấn nút và xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện đều với nhau.

Thành phẩm

Đậu xanh Centella cho cho bạn cảm giác mát mẻ trong những ngày hè. Vị béo của đậu kết hợp với rau má tươi là sự kết hợp tuyệt vời và thơm ngon khó cưỡng.

Đậu xanh Chickweed nên dùng ngay sau khi xay. Nếu không dùng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh. Để tủ lạnh và sử dụng trong ngày.

Cách chế biến sinh tố nước cốt dừa đậu xanh Gotu kola

Xay rau má và đậu xanh

Ngâm đậu xanh, rửa sạch rồi hấp trong khoảng 15-20 phút.

Hãy nhặt những lá rau bị hư, héo rồi rửa sạch với nước . 2-3 lần rồi để ráo nước. Sau đó, cho toàn bộ rau má vào máy xay sinh tố cùng 1 lít nước lọc và xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây để thu lấy nước cốt.

Tiếp theo, cho đậu xanh đã hấp và nước ép rau má vào máy xay rồi trộn cho đến khi hỗn hợp được trộn đều với nhau.

Nấu nước cốt dừa

Thêm 100ml nước dừa tươi, 30gr đường, 100ml sữa đặc và 200ml nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều. Đặt hỗn hợp lên bếp đun sôi thì tắt bếp và để nguội hoàn toàn.

Trình bày

Thêm đá vào 1/2 cốc sau đó thêm nước cốt dừa Cho khoảng 1/2 chén thì cho hỗn hợp rau má và đậu xanh vào rồi rắc thêm chút dừa nạo lên trên là hoàn thành.

Thành phẩm

Thức uống 2 lớp đẹp mắt, dùng thìa khuấy đều và thưởng thức hương thơm đậm đà của nước cốt dừa hòa quyện với rau má và đậu xanh tạo nên hương vị khó cưỡng, vị mát xua tan cái nóng mùa hè.

Đậu xanh rau má nước cốt dừa nên dùng ngay sau khi xay. Nếu không dùng hết, rau má có thể bảo quản riêng trong tủ lạnh. và nước cốt dừa dùng trong ngày.

Cách làm sinh tố đậu xanh Gotu kola sầu riêng

Chuẩn bị và hấp đậu xanh

Đối với Cho đậu xanh vào tô, rửa sạch với nước khoảng 3 lần để loại bỏ hết bụi bẩn. Sau đó vớt ra cho vào bát, thêm 1/3 thìa cà phê muối, đổ vào khoảng 150ml nước ấm 70-80 độ C, ngâm trong 2 giờ.

Sau 2 giờ, cho đậu vào và đảo đều. hấp Khoảng 15 phút cho đến khi đậu chín.

Trộn hỗn hợp đậu xanh sầu riêng

Tiếp theo cho đậu xanh hấp chín vào máy xay rồi thêm 100ml đường vào sữa tươi, 90ml kem béo (hoặc kem đánh bông) và 30gr thịt sầu riêng rồi xay nhuyễn hỗn hợp này.

Sữa nấu ăn

Đặt nồi lên bếp, thêm 40gr đường và 40ml nước, điều chỉnh lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đường tan.

Lúc này, cho 40gr sữa bột vào và tiếp tục nấu thêm khoảng 5 phút nữa phút cho đến khi hỗn hợp sữa sôi thì tắt bếp.

Trộn và lọc nước rau má

Đầu tiên, rửa thật sạch 200gr rau má rồi cho vào cối xay, thêm 150gr đá viên vào xay thật nhuyễn. Đổ hỗn hợp đã xay qua rây để lọc bỏ cặn và lấy nước cốt.

Đã hoàn thành

Bạn Thêm hỗn hợp sữa nấu chín cho vào nước rau má, khuấy đều cho hòa quyện vào nhau.

Chuẩn bị ly, rót khoảng 100ml hỗn hợp đậu xanh và sầu riêng vào, sau đó thêm sữa rau má, thêm ít đá viên vào, khuấy đều và thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Sinh tố rau má và sầu riêng có màu xanh tươi đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn.

Vị mát lạnh của rau má kết hợp hoàn hảo với mùi thơm béo của sữa và sầu riêng, hòa quyện một chút hương vị của đậu xanh ngon đến mức chỉ cần nhấp một ngụm là mê ngay!

div>