Cách Làm Nước Ép Dâu Tây Cô Đặc (Nước Dâu Tây) Đơn Giản Tại Nhà

Cách pha chế nước ép dâu tây cô đặc

Chuẩn bị dâu tây

Ngâm Dâu tây ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút rồi rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước.

Tiếp theo, dùng dao cắt từng quả dâu một. phần thân và những phần dâu tây bị hư hỏng hoặc úng nước.

Dâu tây nguyên chất

Cho vào máy xay các nguyên liệu gồm: dâu tây đã sơ chế, 10gr thanh long đỏ và 100ml nước lọc.

Bật máy và xay hỗn hợp các nguyên liệu trên trong 5-7 phút cho đến khi hỗn hợp mịn.

Nấu nước ép dâu tây

Cho hỗn hợp dâu tây vào nồi và thêm 400ml nước sôi, 250gr đường và nước cốt của 1/2 quả chanh. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể giảm lượng đường cho phù hợp hơn nhé!

Đặt nồi lên bếp đun trên lửa vừa trong 10 phút. Nấu và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau 10 phút, khi thấy hỗn hợp đã sôi thì tắt bếp.

<img decoding ="async "

Rây nước ép dâu tây

Từ từ đổ hỗn hợp dâu tây đã nấu chín qua rây để lọc phần cặn còn sót lại, thu được nước cốt dâu tây và để nguội trong 30-45 phút.

Thành phẩm

Sau khi nước dâu nguội, đổ vào lọ thủy tinh hoặc chai, sau đó đóng nắp lại và cho vào cho vào tủ lạnh để bảo quản và dùng dần trong vòng 10-12 ngày.

Nước dâu đặc, ngọt và thơm, cực kỳ ngon. Bạn có thể dùng nó để pha trà dâu hoặc ăn kèm với các món tráng miệng như sữa chua cũng rất tuyệt!

//div>