Cách Làm Salad Cá Hồi Hun Khói Mới Và Đơn Giản Tốt Cho Sức Khỏe

Cách chế biến Salad cá hồi xông khói sốt sữa chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Dùng dao gọt vỏ quả bưởi đã mua rồi sau đó tách từng đoạn bên trong. Sau đó, dùng tay tách thành từng tép nhỏ để hòa quyện vào các nguyên liệu tốt hơn.

Chọn cà chua bi, ô liu xanh và ô liu đen, rửa kỹ bằng nước rồi cắt thành từng miếng tròn nhỏ vừa ăn. .

Bơ, bỏ vỏ và hạt, cắt thành khối nhỏ.

Cắt cá hồi hun khói thành dải mỏng để dễ thấm gia vị.

Làm nước sốt sữa chua

Bạn lấy một cái bát Size lớn, trộn sốt salad theo công thức: 50ml sữa chua có đường, 50ml sốt mayonnaise, 50gr mù tạt Pommery rồi khuấy đều để hòa quyện.

Trộn đều sốt sữa chua trong khoảng 2 phút cho đến khi hòa quyện. Hỗn hợp mềm và mịn.

Trộn salad

Tiếp theo, thêm tất cả nguyên liệu gồm: 100gr cá hồi hun khói thái lát, 100gr bơ thái hạt lựu, 5gr cà chua bi, 5gr ô liu xanh, 5gr ô liu đen cho vào tô sốt sữa chua, dùng thìa trộn đều và nhẹ nhàng để món salad của chúng ta thấm gia vị và không khiến rau bị nát.

Sau đó bạn dùng một khuôn tròn để tạo hình món salad. Chỉ cần cho salad vào khuôn, bày ra đĩa và trang trí thêm vài lát cá hồi và rau sống cho đẹp mắt.

Thành phẩm

Món gỏi cá hồi xông khói đầy màu sắc cùng sốt sữa chua trông vô cùng hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay vị thịt cá hồi hun khói mềm thơm, vị bùi bùi của bơ và cà chua mọng nước, tất cả được rưới một lớp nước sốt chua béo tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và hấp dẫn. Tuyệt vời.

Đây chắc chắn sẽ tạo nên món salad trộn tuyệt vời mà bạn nhất định phải làm cho gia đình mình thưởng thức!

Cách chế biến Salad cá hồi hun khói sốt chanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm xà lách và cải xoăn trong nước muối pha loãng trong 10 phút, sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 2 ngón tay.

Dưa chuột rửa sạch bằng nước, để ráo nước rồi cắt khúc làm đôi và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt quả bơ làm đôi, bỏ hạt, gọt vỏ và cắt thành nhiều lát mỏng theo chiều dọc. chiều dài của quả bơ.

Xé cá hồi hun khói thành từng lát vừa ăn.

<img src="/anh/so-che-cac-nguyen-lieu-122-5.webp" title="so-che-cac-nguyen-lieu-… cá hồi thái lát và 1 thìa hạt vừng lên trên các loại rau.

Sau đó thêm 1/2 quả bơ cắt lát, rồi rắc Thêm nước cốt của 1/2 quả chanh và 3 thìa dầu ô liu để hoàn thành món ăn! Trộn đều và thưởng thức ngay!

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, chúng ta đã hoàn thành món salad cá hồi hun khói sốt chanh cực kỳ hấp dẫn. Với vị chua của chanh, vị mát của rau và đặc biệt là vị béo thơm, kích thích vị giác của cá hồi khiến bạn càng ngon miệng hơn.

Bạn có thể dùng món gỏi này làm bữa ăn nhẹ. Thật tuyệt vời để tiếp thêm năng lượng!