Cách Làm Món Bầu Xào Tỏi Thơm Ngon Đơn Giản Cho Bữa Cơm Gia Đình

Bầu và tỏi nếu trộn chung thành món xào sẽ có hương vị rất thơm ngon. Hôm nay, hãy cùng Điện Mây XANH vào bếp khám phá công thức món bầu xào tỏi bổ sung vào bữa ăn gia đình nhé!

Nguyên liệu làm món 2 phần ăn

Bầu 1 quả

Tỏi 4 tép

Dầu ăn 2 thìa

Gia vị thông thường 1 ít(bột nêm/bột ngọt/tiêu xay)

Cách chế biến bầu xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua bầu về rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó, bạn cắt đôi quả bầu và cắt bầu thành những lát mỏng vừa ăn. Bạn có thể chọn loại bỏ giá thể hoặc không.

Tiếp theo, bóc tỏi, nghiền nát và cho vào tô.

Bầu xào tỏi

Đặt chảo lên bếp rồi cho 2 thìa dầu ăn vào . , bật lửa và đun nóng. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào và chiên cho đến khi vàng nâu.

Khi tỏi vàng và thơm, cho bầu đã cắt lát mỏng vào chảo và xào nhanh trong khoảng 1 phút cho đến khi từng miếng bầu có độ bóng đẹp mắt.

Sau đó cho 1/2 chén nước lọc (bát cơm) vào xào khoảng 5 phút cho đến khi bầu mềm.

Khi bầu chín thì cho gia vị gồm: 2 thìa cà phê bột nêm , 1 thìa cà phê bột ngọt. Xào liên tục khoảng 1 phút để gia vị ngấm đều vào bầu, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Đặt bầu đã xào tỏi ra đĩa, rắc chút tiêu xay để tăng thêm hương vị vào xào là xong. vào.