Cách Làm Rau Muống Xào Tỏi Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến rau muống xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Quả rau muống mua về nhặt những cọng hư, dập, già, loại bỏ phần xốp trắng, rửa sạch rồi cắt ngắn vừa ăn. Sau đó lấy nó ra và để khô.

Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ cho vào tô.

Làm rau muống xào tỏi

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo rồi đun trên bếp lửa vừa, cho tỏi vào xào cho đến khi vàng. Khi tỏi vàng thì cho rau muống vào xào liên tục trong 5 phút cho đến khi rau mềm và chín đều.

Thêm 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Xào đều trong khoảng 2 phút. Nêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Khuấy-Rau muống xào tỏi hoàn thành trong tích tắc, mùi thơm lan tỏa khắp nhà khiến ai cũng thèm ăn. Màu xanh của rau muống được tô điểm thêm chút vàng của tỏi phi, hương vị dân dã dễ khiến ta mê mẩn.