Cách Làm Pizza Xoài Ngọt Ngào – Độc Đáo. Hãy Thử Nó Và Bạn Sẽ Thích Nó

Cách chế biến Mango Pizza

Trộn và ủ bột để làm đế pizza

Cho vào tô 200gr bột mì, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê baking soda và một chút muối.

Dùng tay trộn đều cho đến khi bột tạo thành một khối bột mịn, không dính.

Tiếp theo, dùng khăn bọc kín khối bột và để bột nghỉ trong 15 phút.

Chuẩn bị nhân

Gọt vỏ xoài, sau đó cắt 1 quả, lấy phần còn lại xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Bỏ ruột ớt chuông. vào trong rồi rửa sạch cùng cà chua. Tiếp theo, thái mỏng ớt chuông và cà chua.

Đặt chảo lên bếp, thêm 1/2 thìa bơ không muối và nấu trên lửa vừa cho đến khi tan chảy. Sau đó, cho ớt chuông vào xào trong 2 phút, sau đó cho cà chua vào xào thêm 1 phút nữa.

Bạn cho một chút muối và một ít hạt tiêu vào chảo xào, đảo đều rồi trút rau vào tô riêng.

Nấu sốt xoài

Trong chảo rán, cho xoài xay nhuyễn, 1 thìa đường vào đảo đều trong 5 phút. Tiếp theo, cho 1/2 thìa ớt bột, một ít muối, 1/2 thìa bơ lạt vào khuấy thêm 3-4 phút nữa.

Tắt bếp, vắt thêm nước cốt 1/2 quả chanh vào, trộn đều. Một lần nữa mọi chuyện đã hoàn tất.

Cán bột và bọc bánh pizza

Sau khi ủ bột, đặt khối bột lên bàn và nhào vỏ thêm 2 phút nữa rồi cán mỏng, sau đó dùng nĩa châm đều lên bề mặt bánh. bánh tạo thành những lỗ nhỏ. Việc nướng bánh sẽ dễ dàng hơn.

Đặt chảo sạch lên bếp, cho bột vào, đậy nắp kín rồi nướng trên lửa nhỏ trong 2 phút. Sau 2 phút, lật mặt còn lại của bánh lại và chuẩn bị cho nhân lên trên.

Tiếp theo, rưới một ít sốt xoài lên trên, rắc 50 gam phô mai feta rồi xếp những miếng xoài cắt lát lên trên.

Tiếp theo, thêm một chút sốt xoài, rắc phô mai mozzarella, thêm cà chua xào và ớt chuông cùng số xoài cắt lát còn lại vào, cuối cùng thêm 1/2 thìa cà phê bột mì. lá oregano và một ít hạt tiêu để hoàn thành phần nhân.

Hoàn thành

Lúc này, bạn chỉ cần đậy nắp chảo lại và tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa ở lửa vừa thấp là xong.

Sau khi bánh chín. Khi phô mai đã tan chảy, lấy bánh ra khỏi chảo rồi dùng dao chia thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức ngay nhé!

Thành phẩm

Bánh xoài có lớp vỏ mỏng, giòn, nhân xoài tươi ngon ngọt, chua chua, ngọt ngọt quyện với phô mai béo ngậy. Tất cả tạo nên một hương vị vừa lạ vừa quen, thơm ngon vô cùng!

Bạn nhất định phải thử làm một lần để cảm nhận được hương vị tuyệt vời của chiếc bánh pizza này!