Cách Làm Bánh Tai Lợn Mặn Chấm Nước Mắm Giòn – Cay Mặn Mặn Ngon

Cách làm bánh tai lợn mặn chấm nước mắm

Trộn bột bánh

Bạn nứt Đập 1 quả trứng vào tô, dùng thìa đánh đều lòng đỏ và lòng trắng.

Sau đó, cho bột mì vào tô, thêm trứng vào bột và trộn đều. , thêm 15 gram bơ không muối và sữa tươi có đường vào rồi trộn đều để hòa quyện. Tiếp theo, dùng tay nhào bột cho đến khi tạo thành khối bột mịn.

Chia bột thành 2 phần bằng nhau. Thêm cà phê hòa tan vào một phần bột rồi nhào lại cho ngấm màu.

<img src="/anh/tron-bot-banh-136 … dùng dao cắt bỏ phần bột thừa và vo thành viên tròn.

Dùng màng bọc thực phẩm, bọc bột thật chặt rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho cứng lại.

Lát bánh mỏng

Lấy cuộn bột ra và cắt Cán bột theo góc 30 độ thành nhiều vòng mỏng.

Chiên bánh

Đặt Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho 100ml dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi thì cho bánh vào chiên vàng đều rồi cho bánh ra đĩa. “async”

Làm nước mắm

Cho vào nồi 2 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 100ml nước lọc , 1 thìa nước mắm, 1 trái ớt tươi và khuấy đều.

Bật bếp đun sôi hỗn hợp, thêm 10 gam bơ lạt vào, khuấy đều cho bơ tan chảy rồi tắt bếp để nước sốt tuyệt vời.

Nước mắm

Nước mắm đã nguội, múc gắp từng miếng bánh lên nhúng vào nước sốt cho thấm đều. bánh và cho qua rây.

Thành phẩm

Bánh tai lợn giòn thơm mùi bơ và vị cay mặn cực kỳ hấp dẫn.