Ngải cứu dường như không còn xa lạ trong các món hầm giàu dưỡng chất, bổ dưỡng cho sức khỏe nhưng bạn cũng có thể dùng loại rau này để làm nước ép. Với tính mát và nhiều nguyên liệu tốt, nước ép ngải cứu là thức uống mà bạn nên thử! Hãy vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Ngải cứu 100 gr
Mật ong 2 thìa
Nước lọc 200 ml
Cách pha chế Nước ngải cứu
Chế biến sơ bộ ngải cứu
Nếu bạn mua ngải cứu về thì hãy chọn lấy phần non, loại bỏ hết lá thối, héo. Ngâm trong nước muối pha loãng trong 10-15 phút, sau đó rửa sạch với nước và để ráo nước.

Trộn và lọc nước ngải cứu
Cho ngải cứu vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước lọc rồi xay cho đến khi mịn. . Tiếp theo, cho hỗn hợp rau củ đã xay qua rây để ép lấy nước.


Trộn mật ong với nước ngải cứu
Thêm 2 thìa mật ong vào ly nước ngải cứu rồi khuấy đều là thưởng thức!


Thành phẩm
Nước ngải cứu pha với mật ong phần nào tạo nên vị mát, dễ uống. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị đắng nhẹ đặc trưng của ngải cứu xen lẫn vị ngọt rất dễ chịu.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly nước ép hỗ trợ nhiều lợi ích cho sức khỏe, vậy nên hãy thể hiện kỹ năng bếp núc của mình và thực hiện ngay nhé!






