Bí ngô là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe: chất xơ, sắt, vitamin, v.v. Bí ngô không chỉ dùng để ăn mà giờ đây còn có thể dùng để pha những ly nước trái cây tươi. bổ dưỡng và giúp bạn tăng cân rất tốt. Cùng Vaobepwiki vào bếp ngay với 5 cách làm nước ép bí đỏ cực đơn giản và bổ dưỡng này nhé!
1. Nước ép bí ngô táo và chanh dây
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Bí ngô 500 gr
Táo xanh 2
Quả chanh dây 2
Nước lọc 150 ml
Muối 1 nhúm
Cách pha nước ép bí đỏ với táo và chanh dây
Chuẩn bị nguyên liệu
Ngâm táo vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rửa sạch với nước, để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ.
Cắt chanh dây làm đôi và tách cùi chanh ra bát . Bí ngô gọt vỏ, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.




Bóp lần lượt táo, chanh dây, bí ngô
Đầu tiên đặt cắt táo cho vào máy ép trái cây và ép nhuyễn.
Tiếp theo, thêm bí ngô và cùi chanh dây vào rồi ép nhuyễn. Khuấy đều để các loại nước ép hòa quyện với nhau.




Đã hoàn thành
Cho nước trái cây bạn vừa pha vào chai thủy tinh và vặn chặt miệng chai lại. Cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức.


Thành phẩm
Nước bí đỏ táo chanh dây có mùi thơm hấp dẫn và màu vàng tươi đẹp mắt. Nước ép chua ngọt rất ngon và đặc biệt thơm ngon khi uống lạnh.

2. Nước ép bí ngô mật ong
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Bí ngô 1 kg
Mật ong 2 thìa cà phê
Nước lọc 200 ml
Làm thế nào để chuẩn bị nước ép bí ngô mật ong
Chuẩn bị bí ngô
Gọt vỏ bí ngô và bỏ phần bên trong, rửa sạch và cắt thành từng miếng mỏng.
img src=”/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/so-che-bi-do-8-1.webp” >

Xay bí ngô
Cho bí ngô đã cắt vào máy xay sinh tố với 200ml Nước lọc, xay nhuyễn rồi cho vào rây lọc để lấy nước cốt.
Thêm 2 thìa cà phê mật ong, khuấy đều khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau là bạn có thể pha thành ly để thưởng thức.




Thành phẩm
Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay nước ép bí đỏ mật ong. Nó có màu vàng tươi đẹp mắt và thơm mùi vị đậm đà, ngọt ngào mà không hề gắt. Nước ép này sẽ ngon hơn khi bạn uống lạnh!
3. Nước ép bí ngô chanh gừng
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Bí đỏ 500 gr
Gừng 1 củ
chanh 1 quả
Mật ong 1 thìa canh
Nước lọc 150 ml
Cách pha chế nước ép bí ngô với chanh và gừng
Chuẩn bị nguyên liệu
Bí ngô gọt vỏ, bỏ phần bên trong, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
Gừng rửa sạch, giữ nguyên vỏ, cắt thành từng miếng. Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt.
Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay.


H3>Trộn đều các nguyên liệu
Thêm vào hỗn hợp 150ml nước lọc và 1 thìa mật ong rồi xay nhuyễn.




Rây để lấy nước ép
Cho hỗn hợp đã xay vào rây lọc để lấy nước cốt của các nguyên liệu.
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho vài viên đá vào ly rồi thêm vào. Chỉ cần lọc lấy nước cốt và thưởng thức.




Thành phẩm
Món nước ép bí ngô Với chanh và gừng, mùi thơm của chanh và gừng hòa quyện hấp dẫn. Nước ép có vị hơi chua, ngọt, uống lạnh sẽ kích thích vị giác hơn nữa!

4 . Nước ép bí ngô và cà rốt
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Bí ngô 150 gr
Cà rốt 1
Dừa xay 120 gr
Bạch đậu khấu 1
Đường thốt nốt …>
Quả bí mua về rửa sạch, bỏ hạt, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Rửa cà rốt và cắt thành vòng tròn.


Bí ngô và cà rốt nguyên chất
Cho tất cả bí ngô và cà rốt vào máy xay cùng với 120g dừa xay, 1 bạch đậu khấu và 2 thìa đường. thốt nốt và xay hỗn hợp.
Sau đó thêm 120ml nước vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Cuối cùng lọc hỗn hợp qua rây để thu được nước cốt. Bí ngô và cà rốt mịn và ngon. Bây giờ bạn có thể rót nước ép ra ly để thưởng thức nhé! Thêm 1 thìa mật ong để tăng hương vị.




Thành phẩm
Nước ép bí ngô và cà rốt có vị ngọt nhẹ với mùi thơm đặc trưng của bí ngô và cà rốt, hòa quyện với vị béo ngậy, bùi của dừa xay. Đây sẽ là thức uống vô cùng thơm ngon, độc đáo để bạn thưởng thức và thay đổi khẩu vị!


5. Nước bí ngô nấu với quế và hồi
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Bí ngô 400 gr
Quế 1 nhánh
Hồi 3 miếng
Cam vàng 1 quả (chỉ gọt vỏ)
Nước ép táo 1 lít
Hạt nhục đậu khấu 1/4 thìa cà phê
Bột gừng 1/4 thìa cà phê
Bột đinh hương 1 thìa cà phê
Hương vani 1 thìa cà phê
Đường 50 gr
Muối 1 nhúm
Cam vàng 3 lát( dùng để trang trí)
Cách chế biến Nước bí ngô nấu với quế và hồi
Chuẩn bị và xay nhuyễn bí ngô
Mua bí ngô về, gọt vỏ và bỏ ruột bỏ hạt, sau đó cắt bí thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bật lò nướng và làm nóng lò ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút. Trải đều bí đỏ đã cắt nhỏ lên khay nướng, rắc một ít muối lên bề mặt bí.
Sau đó cho khay bí đỏ vào lò nướng, nướng trong vòng 15-20 phút ở nhiệt độ 140 độ C. Bằng cách này, bí ngô sẽ giữ lại toàn bộ lượng đường tự nhiên có trong bí ngô và hương vị của đồ uống sẽ thơm ngon hơn.
Khi bí ngô được rang chín, bạn lấy ra và để nguội. Tiếp theo, cho bí ngô vào máy xay và xay nhuyễn.




Nấu sốt bí đỏ
Cho bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi rồi đặt lên bếp đun lửa nhỏ. Thêm 50g đường, 1/4 thìa cà phê bột nhục đậu khấu và 1/4 thìa cà phê bột gừng. Khuấy đều khoảng 2-3 phút cho đến khi hỗn hợp bí đỏ nóng dần.
Lúc này cho từ từ 1 lít nước táo vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.


Nấu và lọc nước bí ngô
Thêm 3 cây hồi, 1 nhánh quế, 1 thìa Bột đinh hương cà phê, vỏ 1 củ cam và 1 thìa cà phê hương vani, khuấy đều.
Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ, cho đến khi nước sốt bí ngô đặc lại và chuyển sang màu sẫm. Bạn có thể tắt bếp.
Để nước sốt bí đỏ nguội hoàn toàn rồi dùng rây lọc lấy nước bí.
Bạn có thể cho nước bí quế và hồi hồi vào lọ để giữ lạnh hoặc đổ ra ngoài cho vào ly, dùng kèm với đá tùy thích và đặt một miếng cam lên trên để trang trí.




Thành phẩm
Nước bí ngô nấu với hồi có vị béo đặc trưng của bí ngô và Mùi thơm vô cùng hấp dẫn của hoa hồi, vị ấm của quế, là thức uống giúp bổ sung dưỡng chất và tăng cường miễn dịch. Cực kỳ dễ uống và thơm ngon.








