Cách Làm Nhộng Chiên Lá Chanh Đậm Đà Và Gây Nghiện – Cực Dễ Làm

Cách chế biến nhộng nướng lá chanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Đặt nồi lên bếp và nấu chín. Cho vào nồi khoảng 500ml nước và 1 thìa muối trắng rồi đun trên lửa vừa khoảng 3 phút cho đến khi nước sôi. Sau đó, cho nhộng mua về vào chần khoảng 2 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Bạn chỉ cần rửa sạch lá chanh và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

Nướng nhộng

Đầu tiên, đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, Đun trên lửa nhỏ cho đến khi chảo nóng.

Tiếp theo, đổ nhộng đã ráo nước vào khuấy đều trong 10 phút cho nhộng mất nước, sau đó thêm 1/4 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê bột canh và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy thêm một lần nữa.

Khi thấy nhộng se lại thì dùng đũa khuấy đều cho đến khi nghe tiếng xào nhỏ như tiếng lá khô. Điều đó có nghĩa là con nhộng đã chín hoàn toàn. Lúc này cho 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước mắm vào, rang thêm 3 phút nữa cho đến khi nhộng khô.

Cuối cùng cho lá chanh đã cắt khúc vào, khuấy cùng nhộng cho đến khi lá chanh dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Thanh sản phẩm

Bông cúc nướng lá chanh sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng đẹp mắt, có mùi thơm của lá chanh rất hấp dẫn.

Khi ăn bạn sẽ có cảm giác bông cúc được rang vàng ruộm. Giòn bên ngoài, béo ngọt bên trong thơm ngon.