Cách Làm Ngô Chiên Bơ Thơm Ngon – Béo Ngậy

Cách chế biến ngô xào bơ

Chuẩn bị ngô và nguyên liệu

Ngô mua về về, bóc vỏ và lụa rồi rửa thật sạch. làm sạch bằng nước. Dùng dao tách hạt ngô thành từng hàng, rửa sạch rồi để ráo nước.

Sau khi mua hành về, bạn bỏ rễ và lá già, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ

<img giải mã = "async"

Hấp ngô

Bật nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi, khi nước sôi thì đặt rổ hấp vào trong nồi.

Cho ngô vào rổ, đậy nắp lại và hấp trong khoảng 6 phút. phút trên lửa vừa.

Khi ngô chín, đặt ngô vào đĩa hoặc bát.

Ngô xào

Bếp chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho 1/3 số hành lá xắt nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Đối với hành tây, cho ngô và bắp vào xào. nêm 1 thìa cà phê. hạt nêm cà phê, 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường. Xào trên lửa vừa trong 3 phút.

Tiếp theo, cho hết số lá còn lại vào, thêm 1 thìa bơ, 1/2 thìa hành phi và một ít ớt nếu muốn cay. Xào thêm 3 phút nữa, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Khi ăn, bạn cho bắp ra đĩa hoặc tô, thêm chút hành phi là xong. Ngô xào bơ là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon, thích hợp để ăn vặt cùng bạn bè, gia đình. Ngô giòn, ngọt, có màu vàng tươi hấp dẫn, thơm mùi bơ và hành phi. Vào bếp ngay nào!

Cách thực hiện chuẩn bị ngô xào bơ (công thức được người dùng chia sẻ)

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua ngô về, hãy gọt vỏ Làm sạch vỏ trấu và lụa, dùng dao tách bỏ ngô hạt nhân. Sau đó rửa sạch và lau khô.

Hành lá, cắt bỏ rễ, loại bỏ những lá héo, sau đó rửa sạch với nước và cắt thành khối nhỏ.

Bắp xào bơ

Cho 2 thìa bơ thực vật vào chảo , nấu ở lửa vừa đun nóng cho đến khi bơ tan chảy. Khi bơ tan chảy thì cho ngô vào, đảo đều khoảng 2 phút.

Tiếp theo cho hỗn hợp gia vị gồm: 1 thìa muối và 2 thìa đường vào, tiếp tục xào khoảng 5-10 phút. một phút nữa cho đến khi ngô chín.

Thêm hành lá vào và trộn đều trong khoảng 1 phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Ngô Xào với bơ thơm và hành lá, những hạt ngô vàng óng, óng ả vô cùng hấp dẫn. Ngô giòn và có vị ngọt tự nhiên, quyện với vị béo của bơ, càng ăn càng ghiền.

Ăn kèm với tương ớt cay cực ngon, nhất định phải thử.