Cách Làm Nama Trà Xanh Nhật Bản-Nama Matcha Đơn Giản

0 comments 76 views

Làm socola để tặng người yêu trong ngày Valentine rất ý nghĩa nhưng khá nhàm chán. Vì vậy, hãy tiếp thêm lửa cho tình yêu khi vào bếp tự tay pha trà xanh nama nhé! Một món sô cô la tươi ngọt ngào dành cho người đó.

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Bột trà xanh Nhật Bản 2 muỗng canh (Matcha)

Sôcôla trắng 400 gr

Kem tươi 200 ml(kem đánh bông)

Bơ không muối 25 gr

Cách pha chế trà xanh Nama – Nama matcha

Cắt sô-cô-la trắng

Cắt 400gr sô-cô-la theo chiều dọc, sau đó xoay ngang để cắt sô-cô-la.

Nấu kem tươi

Bạn bật bếp gas hoặc bếp điện ở nhiệt độ 60 độ C, công suất 400W, đặt nồi lên bếp đổ 200ml kem tươi vào đun nóng. . Đun nóng cho đến khi kem bắt đầu sôi thì tắt lửa.

Nấu hỗn hợp sô-cô-la trà xanh

Cho 25 gam bơ lạt vào nồi kem tươi, khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy.

Từ từ đổ vào sô cô la trắng cắt nhỏ Cho vào nồi, lần lượt đổ 1/3 số sô cô la vào, khuấy đều cho đến khi tan chảy rồi cho thêm vào. Khuấy đều cho đến khi sô-cô-la tan chảy hoàn toàn.

Rây 2 thìa bột trà xanh vào nồi, trộn đều với sô-cô-la.

Nama sô cô la đông lạnh

Dùng giấy nến lót khuôn rồi đổ sô cô la vào, dàn đều sô cô la và đập khuôn để tránh bọt khí. Cho khuôn sô-cô-la vào ngăn đá tủ lạnh 5 tiếng cho cứng lại.

Món ăn đã hoàn thành

Lấy socola tươi ra khỏi khuôn giấy nến, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, rây bột matcha lên trên để trang trí. Món nama sô-cô-la trà xanh thơm ngon đã hoàn thành rồi!

Thành phẩm

Trà xanh nama ngọt Không béo ngậy, hương trà xanh thơm mát, hương sô-cô-la đậm đà và ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê!

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích