Cách Làm Nấm Rơm Xào Thịt Heo Thơm – Cực Thơm Cho Cơm

Cách chế biến Nấm rơm xào với Thịt lợn (công thức được người dùng chia sẻ)

Sơ chế thịt lợn

Thịt lợn mua về để khử mùi hôi, bạn đem rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Cắt thịt lợn thành từng lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với hành tím băm, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê tiêu xay. Trộn đều và để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Ngâm nấm rơm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, cắt bỏ chân nấm và cắt làm đôi cho vừa vặn . ăn.

Hành lá rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Xào nấm rơm và thịt lợn

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho thịt lợn đã ướp vào xào trên lửa lớn khoảng 3 phút cho đến khi thịt săn chắc.

Tiếp theo, cho tất cả nấm và 1/2 thìa gia vị vào chảo, khuấy đều-xào với thịt. thịt lợn khoảng 3 phút nữa.

Cuối cùng, nêm gia vị vừa miệng. Thêm hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều một lần nữa là xong.

Thanh sản phẩm

Món nấm rơm xào thịt heo sau khi hoàn thành có mùi thơm hấp dẫn. Nấm hương giòn ngọt trộn với thịt heo béo, ăn cùng cơm nóng còn gì ngon hơn!

Món ăn đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn!

Cách chế biến nấm rơm xào thịt lợn

Nguyên liệu chuẩn bị

Bóc vỏ tỏi và hành tím, rửa sạch với nước rồi giã nát, băm nhỏ.

Hành lá và ớt, rửa sạch bằng nước sạch rồi thái nhỏ.

Nấm mua ống hút về rửa sạch chân nấm, sau đó cắt nhỏ nấm thành 3 hoặc 4 tùy theo kích thước của nấm.

Sau đó ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo. .

Chuẩn bị và ướp thịt

Thịt lợn sau khi rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng Sau đó cho vào hộp tô, chuẩn bị ướp trước khi xào.

Bạn ướp thịt với 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 phần hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh dầu hào, trộn đều và ướp trong 10 phút.

Xào thịt với nấm

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn. Sau đó cho phần hẹ và tỏi còn lại vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, cho thịt vào đảo đều trên lửa vừa. Khi thịt chín thì tiếp tục xào nấm rơm.

Bạn xào nấm trên lửa vừa cho chín thì nêm gia vị cho vừa ăn.

Trước khi tắt bếp rắc hành lá vào , ớt và xuất ra đĩa.

Thành phẩm

Ống hút xào nấm hương thịt heo Hương vị hấp dẫn của thịt heo, thịt thơm nồng nàn, vị ngọt, bùi và chút béo hoà quyện với nấm rơm giòn thơm đậm đà. Thơm đến mũi, khi nếm thử sẽ thấy rất thơm ngon, hấp dẫn. Món này rất ngon khi ăn cùng cơm nóng.