Cách Làm Miến Xào Bắp Cải Thơm Ngon – Cực Đơn Giản Cho Gia Đình

Cách làm bún xào bắp cải

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cho bún vào tô nước lạnh rồi ngâm trong 5 phút-10 phút. Khi thấy miếng bún mềm thì vớt ra để ráo nước.

Tiếp theo, bạn có thể cắt bún làm đôi cho dễ ăn hoặc để dài tùy theo sở thích. Trước khi miến khô hoàn toàn, cho thêm 1 thìa dầu ăn để miến khi trộn không bị dính.

Đối với bắp cải, cắt bỏ cuống và rửa sạch. Bạn nên rửa kỹ bên trong từng lá bắp cải để loại bỏ đất, cát còn sót lại. Gọt vỏ cà rốt. Tiếp theo, bạn cắt cà rốt và bắp cải thành từng sợi.

Tiếp theo, ngâm nấm khô trong nước lạnh trong 20 phút hoặc trong nước nóng trong 10 phút. Sau đó, cắt ngò thành từng đoạn dài rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Rau ngò làm sạch, sau đó cắt thành từng đoạn ngắn và dài tùy theo sở thích của gia đình bạn.

Làm bún xào bắp cải

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào xào cho đến khi vàng nâu.

Sau đó, cho nấm vào xào trước, sau đó cho từng củ cà rốt và bắp cải vào xào.

Xào cho chín. khoảng 2-3 phút thì nêm gia vị cho vừa ăn. Hương vị gồm 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa muối, 3 thìa nước tương, 1/2 thìa cà phê bột nêm, một ít tiêu xay, 1/2 thìa nước mắm, sau đó khuấy đều. xào thêm khoảng 5 phút.

Cuối cùng cho miến vào xào lại lần nữa, nêm nếm vừa ăn rồi trộn đều cho thấm gia vị, tắt bếp.

Bạn thêm ngò vào để làm món ăn thơm ngon hơn và dùng để trang trí món xào cho hấp dẫn hơn.

Đã hoàn tất sản phẩm

Bún dai dai, thơm mùi cơm, ăn cùng cà rốt, bắp cải tẩm gia vị, mộc nhĩ đen giòn là sự kết hợp cực kỳ hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ, vừa no vừa kích thích vị giác khi ăn các món khác. miền 9.webp” >