Cách Làm Ngô Xào Tôm Khô Thơm Béo – Bạn Sẽ Nghiện Ngay

Cách chế biến ngô xào với tôm khô

Chế biến ngô Mỹ

Khi mua ngô về, bạn hãy gọt vỏ, chọn tơ, sau đó bỏ hạt ngô, sau đó rửa sạch với nước rồi cho vào rổ để cống.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Tôm khô, cho vào tô và ngâm trong nước ấm cho mềm rồi rửa lại bằng nước sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

Hành lá, bỏ lá và rễ vàng, rửa sạch với nước. Sau đó cắt nhuyễn, để riêng hành tây và lá hành tây.

Bắp xào

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Đợi dầu nóng và sôi nhẹ thì cho hành lá băm vào xào cho đến khi có mùi thơm. Khi đầu hành chuyển sang màu vàng thì cho ngô và đinh hương vào xào đều cho đến khi ngô chín.

Để món ngô xào thơm và đậm đà thì nêm ngô xào với 1 thìa cá nước mắm, 1/2 chén nước mắm. thìa đường, 1/2 thìa bột nêm rồi khuấy nhẹ hỗn hợp cho thấm gia vị.

Sau đó cho 1/2 thìa ớt bột, hành lá thái nhỏ vào khuấy đều. Xào thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Thành phẩm

Đặt ngô chiên ra đĩa và mời mọi người thưởng thức nhé!

Bắp xào tôm khô có màu vàng bắt mắt, có thêm màu đỏ gạch của tôm khô càng thêm hấp dẫn. Mùi thơm nồng của hành lá, ngô mềm, ngọt, tôm thơm ngon, ăn rất ngon. Hãy thể hiện tài năng vào bếp của bạn để chiêu đãi gia đình bạn nhé!