Cách Làm Muối Ớt Tỏi Muối Thơm Ngon Gây Nghiện

Cách chuẩn bị Khoai lang muối ớt

Chuẩn bị khoai lang xanh

Mua khoai lang xanh về, lau sạch bụi phấn bên ngoài, sau đó dùng dao cắt đôi quả.

Hòa tan 1 thìa muối hột với 400ml nước, sau đó ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra, rửa sạch và để ráo nước.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Ớt rửa sạch, giã nhuyễn rồi cắt nhỏ.

Trộn hỗn hợp bột nhão

Sau khi chuẩn bị hỗn hợp bột nhão, cho hỗn hợp vào tô. Cho 2 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 1 thìa muối và toàn bộ ớt băm vào tô.

Dùng găng tay trộn đều, để hỗn hợp thấm gia vị khoảng 25-30 phút là dùng được .

Thành phẩm

Món dưa chua muối ớt là món ăn không thể cưỡng lại ăn vặt. Thịt xanh giòn, hòa quyện với vị chua ngọt, cay cay kích thích vị giác vô cùng. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món ăn này và trò chuyện cùng bạn bè.

Cách chế biến tỏi và Dưa chua

Chuẩn bị dưa chua

Dưa chua xanh được chà sạch bụi phấn, rửa sạch nhiều lần bằng nước, để ráo nước và dùng chày giã nát.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Ớt rửa sạch rồi nghiền nát chúng bằng chày. Bóc vỏ tỏi rồi xay với ớt.

Trộn bột

Cho vào tô trộn 1/2 thìa muối, 1 thìa bột ngọt và tất cả tỏi ớt đều giã nhuyễn rồi trộn đều, để ngấm gia vị khoảng 15 phút là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Món tỏi ngâm ớt sau khi muối xong sẽ có màu đẹp mắt. Quả lý gai xanh chua chua, giòn quyện cùng gia vị mặn, ngọt, cay và mùi thơm đặc trưng của tỏi vô cùng kích thích vị giác. Hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé!