Cách Làm Món Trứng Hấp Đẹp Mắt – Hấp Dẫn Cả Nhà Sẽ Yêu Thích

Cách chế biến Trứng hấp

Chuẩn bị nguyên liệu

Nạo cà rốt , rửa sạch, sau đó dùng dao thái cà rốt thật nhỏ.

Khi mua nấm mộc nhĩ về, bạn hãy rửa thật sạch với nước để nấm sạch bụi bẩn. Ngâm nấm vào nước lạnh khoảng 30 – 45 phút cho nấm mềm thì vớt ra để ráo nước. Sau đó, bạn băm nhuyễn nấm mộc nhĩ.

Bóc bỏ rễ hành, nhặt những lá vàng, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Trộn nhân xúc xích sống

Cho xúc xích sống vào tô đựng cà rốt, mộc nhĩ và hành lá đã sơ chế sẵn, nêm 1 thìa cà phê tiêu rồi dùng đũa để trộn đều. các thành phần hòa quyện với nhau.

Đập trứng

Với trứng gà, bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra bát riêng.

Bạn nêm lòng đỏ và lòng trắng với 1 thìa cà phê bột nêm rồi dùng đũa khuấy đều.

Trứng tráng

Đặt 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, chiên trứng ở lửa lớn.

Cho lòng đỏ vào chảo và xoay nhẹ chảo để trứng tròn đều. Khi lòng đỏ chín, vớt lòng đỏ ra.

Tiếp theo, tráng đều lòng trắng trứng, cũng xoay chảo để trứng tròn lại, nấu cho đến khi lòng trắng trứng chín thì tắt bếp.

Trứng cuộn

Đặt xúc xích sống đã trộn lên trên lòng đỏ trứng, dàn mỏng rồi gấp lòng trắng trứng lên trên.

Tiếp tục, phết thêm một lớp xúc xích sống lên trên lớp màu trắng.

Sau đó, nhẹ nhàng lăn trứng, sau đó cho trứng vào một lớp giấy bạc, tiếp tục cuộn.

Hấp trứng

Hấp trứng trong nồi hấp khoảng 10-15 phút trên lửa vừa cho đến khi nguyên liệu chín.

Sau đó, bạn lấy cuộn trứng ra và bỏ lớp giấy bạc ra.

Cuối cùng, bạn cắt trứng thành từng miếng vừa ăn và bày ra đĩa.

Sản phẩm đã hoàn thành

Vậy là chúng ta đã hoàn tất Hoàn thành một cách cực kỳ món trứng hấp hấp dẫn, thơm ngon.

Món ăn có đủ màu sắc bắt mắt từ trứng, cà rốt, mộc nhĩ và hành lá. Chắc chắn đây sẽ là sự lựa chọn giúp bữa ăn của bạn thêm ngon miệng. Chúc bạn thành công!