Tôm càng nướng phô mai là món ăn thơm ngon hấp dẫn không còn xa lạ với chúng ta, vậy bạn đã biết cách chế biến món nướng này bằng nồi chiên không dầu chưa? Chắc chắn là không đúng rồi, vậy còn chần chừ gì nữa? Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki và xem ngay cách làm nhé!
1. Tôm càng nướng phô mai
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Tôm càng 500 gr
Phô mai Parmesan 150 gr(hoặc phô mai cheddar)
Bơ không muối 150 gr
Mayonnaise 2 thìa canh
Tỏi 5 tép
Hành tím 2
Muối/Tiêu xay 1 nhúm
Cách chế biến tôm càng nướng phô mai
Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua tôm càng xanh về, dùng kéo cắt bỏ râu, rửa sạch với nước, sau đó cắt làm đôi ở giữa rồi để ráo nước.
Sau đó, ướp với 1 thìa canh. Thêm hạt tiêu xay và 1 thìa muối vào phía sau tôm. tất cả tôm tách đôi, chà đều cho gia vị thấm vào tôm và để khoảng 10 phút.
Bóc vỏ tỏi và hẹ, rửa sạch rồi làm sạch. Cắt nhỏ.
Cắt hoặc bào phô mai để dễ chế biến hơn.




Làm bơ nước sốt
Đặt chảo lên bếp, vặn lửa vừa, đợi chảo nóng thì cho 150gr bơ lạt cùng tỏi, hành tây băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.
Cho đến khi có mùi thơm. bơ tan chảy một chút. Sau khi hoàn tất, cho 2 thìa sốt mayonnaise vào đảo nhanh khoảng 2-3 phút cho đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp.
Sau đó phết sốt bơ đã nấu chín lên lưng tôm, rắc nhanh khoảng 1 muỗng canh nước sốt khi bạn đi. một thìa cà phê phô mai parmesan bào.
Lặp lại thao tác cho đến khi hết tôm.


Làm tôm nướng phô mai
Tiếp theo, làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C.
Sau đó, xếp tôm đã quét Thêm sốt bơ, nướng ở 180 độ C cho 10 phút là món ăn đã hoàn thành.


Thành phẩm
Tôm nước ngọt khổng lồ nướng phô mai thơm ngon tuyệt vời với mùi thơm hấp dẫn và màu vàng đẹp mắt.
Phô mai quay Thêm vào thịt tôm, bơ và tỏi trộn cùng gia vị khiến thịt tôm cực ngon, đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê . Hãy thử vào bếp và thực hiện ngay nhé!
2. Tôm càng nướng phô mai bò cười
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Tôm hùm 3 miếng
Phô mai con bò cười 1 miếng
Bơ không muối 1 thìa cà phê
Hành lá 1 ít
Tỏi 3 tép
Muối và tiêu 1 thìa cà phê
Dầu ăn 1 ít
Cách chế biến Tôm càng vua nướng phô mai bò cười
Chuẩn bị tôm
Sau khi mua tôm về rửa sạch và bóc nó ra. Cắt thịt theo chiều dọc và cắt tôm làm 2.
Sau đó, bạn lột bỏ sợi dây bẩn dọc sống lưng tôm.




Tôm ướp
Tiếp theo, Ướp tôm với 1 thìa cà phê muối, hạt tiêu và một ít dầu trong 15 phút.


Làm sốt phô mai
Cho một miếng phô mai và 1 thìa cà phê bơ không muối vào tô nhỏ rồi đánh đều. Sau đó, tiếp tục cho tỏi băm và hành lá vào trộn đều.




Nướng tôm sú nhồi phô mai
Đầu tiên, bạn lần lượt nhồi sốt phô mai vào thịt tôm.
Tiếp theo, cho tôm nhồi phô mai vào dầu-nồi chiên miễn phí và bật nhiệt độ 170 độ C để nướng tôm trong 15 phút.



Thành phẩm
Tôm nướng phô mai có màu sắc bắt mắt và hương thơm thơm ngon. Tôm ngọt thịt, cộng thêm vị mặn của muối tiêu, vị béo của phô mai và bơ đậu phộng.







