Cách Làm Món Thịt Heo Xào Nấm Kim Châm Thơm Ngon – Hấp Dẫn Cho Bữa Tối

Cách chế biến Thịt lợn xào nấm kim châm

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt sau khi mua về dùng dao cắt thành từng miếng mỏng rồi rửa sạch, chuẩn bị khử mùi hôi .

Đối với nấm kim châm, bạn cắt bỏ phần gốc bẩn rồi xé thành từng miếng nhỏ rồi rửa sạch. Sau đó, bắc nồi nước sôi chần nấm rồi dùng đũa vớt nấm ra để ráo nước.

Đối với hành tây và hành tím, bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt hành lá và ớt thành từng miếng vừa ăn.

Xào thịt

Đặt chảo chống dính lên bếp gas. Khi chảo nóng, cho thịt vào xào trên lửa lớn cho đến khi mỡ chảy ra và các cạnh chín vàng. Khi xào nhớ cho thêm chút muối.

Tiếp theo, nêm vào chảo 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, tiếp tục xào cho thịt thấm gia vị. vị trí.

Làm Thịt xào nấm kim châm

Sau khi thấy thịt chín thì cho hẹ tây, hành tây, nấm kim châm vào chảo rồi đảo đều.

Cuối cùng cho ớt và hành lá vào. Sau đó đảo nhanh tay, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Thịt heo xào nấm kim châm có màu sắc đẹp mắt. Thịt mềm và thấm gia vị. Nấm kim châm vừa chín tới vẫn giữ được vị ngọt. Hành tím, hành tây vẫn giữ được độ giòn, kết hợp với hành lá tạo mùi thơm thoang thoảng cho món ăn.

Nếu ăn với cơm trắng thì cả nhà bạn sẽ thích mê.