Cách Làm Món Phở Xào Thịt Bò Thơm Ngon Khó Cưỡng – Ăn Xong Sẽ Ngất Ngây

Bún bò xào là món xào thơm ngon, bổ dưỡng, ăn rất no, thích hợp để thay đổi khẩu vị giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú, hấp dẫn hơn. Hôm nay hãy cùng vào bếp cùng cô Thủy Nguyên để thực hiện món ngon này nhé. Chúc các bạn thành công!

Nguyên liệu dành cho 2 người

xuống không dính, xé phở thành từng sợi, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào tủ lạnh trước khi xào khoảng 30 phút.

Cà phê Rửa sạch dưa chua, bỏ hạt và cắt thành khối nhỏ. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng múi.

Đối với hành lá, bạn cắt bỏ phần lá đã dập, rửa sạch rồi thái nhỏ. Bóc vỏ tỏi và hành tím, rửa sạch với nước rồi băm nhỏ.

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch để ráo nước. nước rồi cắt thịt bò thành từng lát mỏng.

Bạn ướp thịt bò với 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê Thêm muối và ướp trong 20 phút cho thịt ngấm các loại gia vị.

Phở xào thịt bò

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào xào thơm cùng chút hành lá cắt nhỏ.

Tiếp theo, cho mì phở vào và khuấy đều. Tiếp theo, cho 1 thìa nước tương vào chảo, nêm nếm vừa ăn.

Bạn xào trên lửa vừa cho đến khi phở săn và hơi ngả vàng thì tắt bếp, bày phở ra đĩa.

Dùng chảo xào phở và cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào xào thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn. Xào cho đến khi thịt hơi săn lại thì cho ra đĩa.

Cuối cùng, cho hành tây và xào vào chảo thịt bò xào khoảng 2-3 phút trên lửa vừa, sau đó cho cà chua vào xào chung. Sau đó bạn cho thịt bò xào vào chảo và đảo đều hỗn hợp trong khoảng 30 giây.

Thành phẩm

Bạn bày phở ra đĩa, đặt thịt bò xào lên trên, trang trí với một ít tiêu xay, vài cọng hành lá là xong. thưởng thức. được rồi.

Bún bò xào thơm ngon với sợi phở mềm dai và thịt bò xào vừa miệng. Nếu ăn món phở bò xào với rau thơm và nước tương, chanh, ớt này sẽ càng hấp dẫn và đậm đà hương vị hơn đấy!