Cách Làm Món Phở Mới Ngon – Siêu Hot Tại Nhà

Cách chế biến Phở Burger

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm thịt bò vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Vớt thịt ra, rửa lại 2-3 lần với nước rồi dùng khăn sạch lau khô thịt bò.

Xào gia vị

Đặt chảo lên bếp rồi cho 2 thìa cà phê bơ lạt vào. Khi bơ tan chảy, cho 2 thìa cà phê hành tây thái hạt lựu, 1 thìa cà phê hạt nêm vào. Trộn đều, thêm 1 thìa cà phê rau mùi băm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu.

Xào và khuấy đều trong vài phút cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Ướp thịt bò

Trộn đều thịt bò với các loại gia vị xào và 1 thìa cà phê bột mì đa dụng.

Đang tạo bò búp

Chuẩn bị khuôn tròn, cho thịt đã ướp vào khuôn tròn, ấn phẳng mặt thịt rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 8 phút.

Chiên bánh phở

Tách lòng trắng của 2 quả trứng trộn đều với bún rồi chia làm 2 phần.

Đặt chảo lên bếp rồi cho 1 thìa vào Đổ súp dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho khuôn tròn vào, sau đó ấn một phần phở vào khuôn chiên vàng hai mặt.

Tiếp tục cho 1 thìa dầu ăn vào. cho vào chảo và làm tương tự với phần phở còn lại.

Rán trứng và thịt bò

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho thịt bò vào xào đến khi chín đều tất cả các mặt, sau đó cho trứng Chiên trứng ốp la.

Đã hoàn thành

Sắp xếp bánh theo trình tự: 1 lớp phở, thịt bò, 1 thìa cà phê ngò băm, trứng chiên và lớp phở còn lại.

Thành phẩm

Phở hamburger độc đáo với nhân thịt bò đậm đà, mềm và béo, kết hợp với vỏ phở mới lạ, tạo nên món ăn hấp dẫn, chống nhàm chán. Bạn có thể ăn với tương ớt hoặc sốt cà chua, đều rất ngon!