Cách Làm Món Nem Bắp Tôm Tôm Đơn Giản – Thơm Ngon

Cách chế biến chả giò ngô và tôm

Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với nấm khô ngâm trong nước khoảng 15 phút nở hoa, rửa sạch, cắt bỏ rễ rồi thái nhỏ. Bạn không cần ngâm nấm tươi mà chỉ cần rửa sạch, cắt bỏ chân nấm rồi thái nhỏ.

Luộc ngô ngọt sống trong nước sôi khoảng 3-5 phút cho đến khi chín thì vớt bỏ hạt. Nếu mua bắp luộc sẵn, bạn chỉ cần bỏ hạt.

Gọt vỏ cà rốt, gọt vỏ hành tím rồi băm nhỏ, rửa sạch đầu hành và rễ rau mùi rồi cắt nhỏ.

Cắt nhỏ. tắt. Đầu tôm lột vỏ, sau đó dùng dao nhỏ rạch một đường dọc theo sống lưng để loại bỏ sợi tôm. Sau khi cắt đầu tôm, bạn dùng tay bóp nhẹ vào thân tôm để chỉ tôm nhô ra một chút rồi dùng tay gỡ ra. Tôm làm sạch, để ráo nước và cắt nhỏ.

Làm nhân chả giò

Cho tôm băm, ngô bỏ hạt, cà rốt, hành tím, rễ ngò, mộc nhĩ băm vào tô lớn, thêm thịt băm vào, Thêm 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột nêm, 1/2 thìa tiêu xay, 1 thìa cà phê đường rồi trộn đều cho đến khi các nguyên liệu ngấm đều.

Ướp nhân trong 10 phút để gia vị ngấm.

Chả giò

Múc một thìa nhân Cho thịt vào giữa miếng chả giò bánh tráng pia.

Dùng nước làm ẩm nhẹ hai mép bánh tráng, sau đó gấp nhẹ hai mép bánh lại rồi cuộn lại sao cho vỏ bánh phủ kín phần nhân.

Chiên nem

Đặt chảo hoặc nồi lên bếp, đổ dầu vào chảo rồi chiên nem cho đến khi chín đều và vàng thơm ngon.

Khi dầu đã nóng, hãy cho các miếng chả đã cuộn vào và chiên ở lửa vừa-thấp cho đến khi các miếng chả có màu nâu vàng ở tất cả các mặt, sau đó vớt ra và để ráo dầu.
img<img src="/anh/cach-lam-cha-gio-tom-bap-don-gian-thom-ngon-gion-8-1.webp" title="cach-lam-cha-gio-tom-bap-don-gian-thom-ngon-gion-8-1">

Thành phẩm

Chả giò ngô tôm giòn thơm ngon với vị ngọt đặc trưng của tôm thịt, rau củ giòn thơm ngon , không chán chán. Bạn có thể dùng nem với bún và thêm một chút nước mắm chua ngọt để món ăn thêm hấp dẫn.